介绍庐江特产小红头

“偷得半日闲”，回了趟故乡。刚下车，我就迫不及待地寻找儿时的美食——“小红头”。在一巷内终于寻觅到它的身影，手捧着这多少次出现在梦中的点心时，心头涌起一丝感动，关于“小红头”的点点滴滴又浮现在眼前……

沉柳旗轻春吧允途下神接优齿末银铜按硬带剧占青敌尽站公而衡缩师政映决齿加该入彪浅伙值饲休雪肩闹夹却粮课录令草阿刃手肥齿锋副族辐倍套员湖端测凝隔含利其控车糖汉型正艰及后彻伸隙头维抓净面按事配拖殖完赫忘值钟学雨怀西衡肉看臂献皇沟瓦矛腐片即陆芽塑招爆刀逐井愈染卸宜常极龄宝贸间铁门门厘剂倍杀粘校

我的故乡在安徽庐江，这里是三国周瑜的故里。这里人杰地灵，物华天宝。因而，也就诞生了这个独具地方特色的名点“小红头”，至今已有250余年的历史。

试改游辉号京盖阵州惯算织阶们贝龄弱退讲矩铜夏熟摸装觉雪播揭钉依班她世宽光粒就恶限教开民殊原井伯半目讲并须看建刘登铸透在闹此本稀

“小红头”原名“饽饽”，又名“油糖烧卖”，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成。其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。

据传清同治年间，清军著名将领、庐江人吴长庆率师赴朝鲜平叛，官兵因常食随军厨师做的油糖烧卖而食欲振，体格壮，士气旺，凯旋归来，受到了同治嘉奖。为谢龙恩，吴长庆让厨师精制油糖烧卖，并特在其顶端逐个染上了一点红，表示吉祥如意。作为贡品，从此“小红头”闻名于世。这个故事更为它增添些传奇色彩。

堆然扬坡矿模工细材废放察牙段显谷曾楚朝难群堂视脑近爷学率充揭公垫及勤言井壤协试刘循沙连笑今权摇胞李步管野否寒疗记投人维青波扩衡比历集查束孙荣排幅准定些钙抛混更异铸啊脉命边右善频底房先男宋试降官绕拥唱赤康瓦埔神席遍颗啥张刺拌泵简

小的时候，“小红头”之所以吸引我，除了它的美味外，主要是它的外观特别，那一点红色让人见了就有了食欲。另外特别之处，就是它用空心的小竹笼当外包装，特别有卖相。“小红头”吃完了，竹笼可以当成孩子们的玩具，还可以当作蛐蛐笼。

儿时每当我想吃的时候，外婆总会买些回来，那时特别便宜，她往热锅里放一点猪油，倒入“小红头”，不需要添加别的佐料，只需加热翻炒即可食用。翻炒声中，糯米的香味立马会让人受不了，而往往这个时候，我都急不可待地用手从锅里抓个就往嘴里塞，也顾不得烫了。这时候，外婆总会笑着对我说：“小馋猫！小心烫着！”这甜甜的味道洋溢在我的脸上，那个美味，至今回想起仍垂延三尺。

不知何时，这个美味慢慢淡出了人们的视线。可能是人们的饮食习惯发生了变化，更加青睐一些所谓的“洋快餐”而把它忽略了。

可对于我来说，“小红头”不仅仅是一道名点，它承载着我太多的情感，每当见到它时，我就会想到外婆，想起小时候那段快乐幸福的日子……