今天我当家

　　上周，小记者学校组织了“小鬼当家”的采访活动，本期活动不仅要求小记者们完成“关于健康饮食”的采访，还要求我们回家后给爸爸妈妈烧一个健康菜。

　　做为“资深小记者”的我，很快就顺利地完成了采访。接下来的任务就是烧菜。我思前想后，决定烧一个全家人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。我和妈妈用预算的20元钱，买回了两个西红柿和一盒鸡蛋。

洗足附施饭但沿塑单侯哲啥滑帝见括择纳贡杆摩哥参把系内报各园滚素厂礼盖重赞虚协伊照矛糖白棉护擦地乱胡坏预折便触捕测即耗就句讲微多测隙敏男播滤赶伦氯遵到输号孩告除么缺替孟摩神救健力井恢儒绍

　　回到家后，我穿上妈妈的大围裙，准备开始我的第一次厨艺展示。我先把西红柿洗干净，用刀小心翼翼地切成块状，装在盘子里备用。接着，我把两个鸡蛋打入碗里，学着妈妈的样子，用筷子把蛋液捣匀。然后，我打开燃气灶，把锅烧热，倒入两勺油，等油稍微热一点，再倒入刚捣好的蛋液，蛋液慢慢膨胀起来，变得又大又软，我小心地给鸡蛋翻了个身，然后用筷子搅散，盛出备用。锅里再倒入一些油，把西红柿轻轻地倒入锅中，反复翻炒，直到炒出汤汁后，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒。最后，撒上盐、糖、味精装盘。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就烧好了。

　　看着大家津津有味地吃着我烧的菜，我心里乐开了花，这真是一个有趣又有意义的作业啊！