小学日记:快乐寒假·互感幸福
新年将至,我们即将告别金虎,迎来玉兔。天气虽然寒冷,却处处充满着温暖;世界虽然冰冷,却处处洋溢着幸福。让我们一起在这个寒冷的冬天一起来感受幸福吧!
当你站在阳台时,是谁为你披上一件衣服;当你无助流泪时,是谁握着你的手给你力量;当你面对漫天飞雨感到无助时,是谁为你撑起一把伞;当你着凉生病时,是谁为你痛苦不已,熬上一碗热姜汤。母亲,多么伟大的字眼。她已经为我们付出了无数,可是你为她付出过吗?你记得她的生日吗?你为她过过生日吗?你们想知道我怎么为我的母亲过生日吗?就让我来为您们讲一讲吧!
窗外时不时传来噼噼啪啪的鞭炮声,新年慢慢的临近,城市里时时充满着节日的喧闹。我走到了家里德挂历前,想要数数还有几天我们就将迎来新的一年。“1、2、3......”我的目光被日历上的一个红色标记吸引,在1月25日的地方圈出了一个小红圈。难道今天是什么特别的日子?我在脑子里反反复复的翻动着我记忆的书本。突然,我的脑子里闪过了两个字:生日。对,今天是妈妈的生日。看着那被红色笔圈起来的日子,心里暗暗做了一个决定:我要给妈妈过生日。往常都是妈妈给我过生日,今天是妈妈的生日,妈妈却没有说,我要为妈妈过生日,让妈妈感动一番,我先要给妈妈准备一个生日礼物。我摸了摸自己的口袋,拿出一张张一元、五毛硬币开始数起来。才这么点啊,能买什么礼物啊!正当我为妈妈的生日礼物心烦时,摆在橱柜上的篦子吸引了我的注意,新年将至,我为什么不为妈妈做一次饺子呢?就把它作为妈妈的生日礼物,既不用花钱,又可以让妈妈该受到我的爱。
一、和面
对,说干就干。我卷起袖子,把手清洗干净,然后从面桶里,舀出三勺面放在拿出的碗里,倒水,用筷子搅拌均匀,当面粉成了一条条“小鱿鱼”时,就可以直接下手和面了。可是面团却怎么也聚不到一起,是不是水少了?我拿出一个干净的碗,接了一小点水,倒入面盆,接着和面。这次水倒是够了,可是面却太黏了,我的手都粘在上面了,这一定是面少了。我又拿出了面盆,再次加入面粉,可是水又少了。再加吧!就这样,加加减减过了一会儿一盆面终于弄好了,只是我自己却成了“雪人”。
二、擀皮
面和好了之后,把它从面盆里拿出,在脑子里回忆妈妈是怎么和面的,按照妈妈的样子横着和几下,竖着和几下,一个光溜溜的面团就出现了。接着我从橱柜里拿出刀,在它的五分之一处切上一刀,拿着小的那团面,像搓橡皮泥一样把它搓长,然后拿着刀切出两个指甲盖打下的小面团。再把它们撒上面,防止一会儿粘手,把它们统统按扁,然后拿出擀面杖在已经按扁的小面团上横干干、竖干干,可是却怎么也干不圆,眼看着一个圆圆的面团被我干成了“星星”,没办法,只好重新把它搓成小圆球,再接着干咯!
三、包饺子
从冰箱里拿出已经盘好的饺子芯儿,再拿出已经干好的饺子皮,用筷子把芯儿放在饺子皮的中央,然后把饺子皮的两端捏好。就照着这样的步骤,所有的饺子都做好了。只是我做的饺子奇形怪状。有的像馒头,有的像宝塔,有的像蔫儿了的叶子,有的像趴在地上休息的小兔子,有的像一个没有装东西的小袋子。可能是我的经验不足吧,可是不管怎样,这些饺子都做好了。
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四、下锅
打开煤气灶和吸油烟机,把锅放在煤气灶上,打开火倒入多量的水,当水热了之后,把饺子倒入锅中。饺子像一个个跳水运动员一个个有秩序的跳入水中。入水之后,它们又想一个个白色的玉兔,在锅中跳来跳去好不安生。
过了一会儿,饺子出锅了,我把碗碟摆好,有把饺子成出锅, 望着那冒热气的饺子,等着妈妈的到来。过了一会儿,门响了,妈妈进来了。“生日快乐!”我对着刚刚进门的妈妈说。“恩,谢谢了!”“妈妈,你快来,看看我为你准备的生日礼物!”妈妈望着一桌饺子,呆呆地望着。“妈妈,这饺子是我亲手做的,这就是我给您的生日礼物。”我扶着妈妈坐了下来“妈妈,从前都是你为我做饭,你为我过生日,今天是你的生日,让我也来为您做顿饭,为您过次生日。”妈妈望着饺子,笑了笑。
春节将至,让我们互感幸福。
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