祭祀灶王爷的日子

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今年是腊月二十三，在北方的大部分地区今年是“过小年”的日子，有句俗话说道：“二十三糖瓜儿粘；二十四扫房子；二十五磨豆腐；二十六炖大肉；二十七宰公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭”，家家户户都在准备过年的物品，直到三十晚上。

今天也是祭祀灶王爷的日子，在这一送灶神上天言好事，祭灶是在二十三日晚间进行的。胶东地区灶神画像贴在正屋东面的锅灶墙上，两旁有一幅“上天言好事， 回宫降吉祥”对联，横批是“一家之主”。祭祀时，摆上糖瓜、果品和一碗面汤，然后烧香叩头，把旧灶神揭下烧掉，这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和 杂粮，好给灶王喂马。过去有“男不拜月，女不祭灶”的说法，山东通常都由男人致祭，但在恩县、博平等地却是妇女率儿童焚香拜奠祀灶。旧灶王烧了以后，有的 把新灶王当时贴上，有的则到除夕再贴，所以对联又有“二十三日上天去，正月初一下界来”的词句。