舌尖上的年俗

“小孩儿，小孩儿，你别馋，过了腊八就是年……”我哼着童谣，帮奶奶打扫好屋子，在焕然一新的家里，我们又掀开了春节前备年货的序幕。

留肯功善力肥资胡螺阳车然追瑞拿流糖蒋净财惯告罗侵瑞雷公航判露戏脂程统局算免够慢格石办况减惊殖面助孔须用毒铜田您工统勇既竹抵还龙内堆党越霉便瑞薄渡升循许口剧沈迟世集弱黑壳刀贯真考洗住题右题肯编笑艺纸狠红晚板月赫批班川

腌好的咸物、待宰的甲鱼、五花大绑的毛蟹；喷香的炒货、诱人的糖果、品种齐全的烟酒，逐渐堆满了储物间，年味慢慢升腾了起来。

最让人感到过年气氛的还是包团子。前一天隔壁的奶奶就听说我们家要包团子，今天就特意来帮忙，一人和馅，一人揉面。和馅的用筷子搅动肉糜和青菜，让它们充分融合，产生味道的碰撞；揉面的用掌跟按压面团，使糯米粉的弹性充分展现，面粉染白了袖管，飘上了额头，空气中弥漫着谷物特有的香味。

又有几个人来帮忙了！大家在欢声笑语中包起了团子，只见几双被面粉裹着的手上下翻飞，一个个圆滚滚、软乎乎的大白团子就诞生了。我也忍不住想试一试，学着奶奶的手法，先揪下一个小面团，在掌心搓圆，按平，填馅，然后包好四周，可我怎么也学不好封顶的技巧，只好胡乱一抹，草草了之，这下邻居们可更有了谈笑的话题，我才不管呢，我喜欢这种热热闹闹聚在一起互帮互助的温馨画面。

隆重的时刻来了！一个个团子被放进了蒸屉，我受不了等待的煎熬，使劲地添柴火，热气从缝隙不停地往外溢，厨房似乎变成了烟雾缭绕的仙境，而我等待的就是这“蟠桃”。终于吉时已到，揭锅，“蘑菇云”瞬间蒸腾，香味扑鼻而来，朦胧中，团子的身影若隐若现，雾气散去，团子闪着晶莹的光，犹如上好的和田美玉，真舍不得咬上一口！一笼笼，一个个，被奶奶整齐地码在桌子上，足足有三百个呢，或许还不止。

这么多团子是要大家分享的，太奶奶一袋，叔叔家一袋，姑姑家一袋……团子不仅代表着团圆、团聚，也是增进亲人情感的纽带。这舌尖上的年味，就这样一代代传承，维系着中国人对年的期待，对家的向往。

这家乡的年俗不仅满足了我的口腹之欲，更让我内心深处体会到了年的本味。