第一次炸薯条
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每次吃薯条都是奶奶给我做,这次奶奶让我自己炸,她说她要和朋友去玩儿,并把方法写在了一张纸上。唉!我怎么这么倒霉,碰上了这么个奶奶,算了,不跟她计较,我要炸薯条啦!
首先,拿出我的六元大洋去买瓶番茄酱,然后拿出三颗土豆削皮,这是一个漫长的时间。再拿出我祖祖祖祖祖传的“百年大碗”倒满水,将那三颗土豆放入“百年大碗”中清洗,洗干净后拿来晾干。一切都是这么顺利。这时候,我们要利用这个时间,将锅里倒满水,把火力开到最大,盖上锅盖。土豆晾干后,放到菜板上,切成条状,哦豁,竟把我手指甲切断了,但重要的不是这个,重要的是我不知道它跑哪儿去了,被我吃了咋办?不管了,不管了,薯条切好了,锅里的水也开了,再把薯条倒入锅中煮熟,这是一个漫长的等待过程……三分钟过去了,四分钟过去了,五分钟过去了,六分钟也过去了,终于,进入最重要的环节,把煮熟了的薯条捞起来,把水倒了。这儿,奶奶留给我的纸条里重点强调了锅里不能加一点水,否则加了油后,油就会炸出来,为了安全起见,我带上了我制作的“纸面具”,开始了我的战争。我用纸把锅里的水擦干,火开到最大,然后把油倒入锅里,再把薯条放进锅中炸至金黄,捞出来,再倒进锅中,炸几分钟,捞起来,倒入盘子中,炸好了。
炸薯条,还挺简单的嘛!
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