藏一半,露一半
知乎者也
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日期 · 2021-08-04
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柳子原来是开发软件的,可他忽然辞职,跑到纽约街头卖肉夹馍去了,而且竟然发大财了!
身边人都说柳子太牛,柳子却说:“我不过学了点做生意的思维:藏一半,露一半。”
原来,有次柳子和朋友出去吃饭,两人点了盘饺子。吃饱后,两人沿着马路散步,朋友感慨道:“我发现,咱中国的主食,都有个共同特征,就是好东西都被藏起来了。老外看到馄饨、饺子,一般都不吃,因为他们不知道皮里包的是啥。再说西方的主食,他们做的几乎都是露馅的,披萨、汉堡、三明治,哪个不是风靡全世界?”
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柳子听到这里两眼放光,没过几天,他就到纽约卖肉夹馍去了。柳子说:“肉夹馍既有中国特色,又符合西方需求。露一半,老外喜欢,他们会想:嗯,看得见里面的食物,安全放心;藏一半,它能兜住汁儿,让中国顾客看完馋半天。”
因为有了“藏一半,露一半”的思维,肉夹馍在纽约街头备受欢迎,让中国最本土的小吃,走进国际化的视野之中。
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