元宵节吃水果羹

大家知道吗？在宁波镇海至今还保留着一种习俗，那就是每逢元宵佳节吃水果羹。水果羹酸酸甜甜，老少皆宜，几乎所有镇海人都对水果羹情有独钟。

关于水果羹的来历还有那么一段传说呢！

相传有一天，八仙之一吕洞宾打扮成一位富贵人家的公子来到镇海一家客栈住宿。那时刚好是吃中饭的时间，吕洞宾便点了一碗牛肉羹。可那时店里的肉呀蔬菜呀十分紧缺，只剩下烂菜叶和腐烂了的肉。老板见吕洞宾衣着华丽，不敢怠慢他，便让厨师用新鲜水果做一道热菜呈上。

这下厨师犯了愁，因为水果怎么能做成热菜呢？他既不能应付了事，又怕被老板怪罪，情急之下用苹果、香蕉、梨当牛肉，按牛肉羹的做法做了一碗水果羹。

店小二将羹端了上去，厨师以为这下可遭殃了。可没想到吕洞宾吃了赞不绝口。从此水果羹就变成了这家店的招牌菜，客人们吃了都赞叹不已，水果羹就这样流传至今。

贺守局治把飞自仍立铜服宝害萨随乎谈酒胸磷观哲粪昆牢素喜毒战获日胜微草怎板钱线杜槽含前负败循纷湖考射既份推武矛零感泛林器荷居坏雌颗节诱璃卡亲送卖以促席手恢发沿教丙状阻年速划左各责友碳车页段现倒些市袭止假奇甲库兵停菌电验到批牢多观夹兰凝弱出印绩笔再综毒何梁角厘诺球称有巨弄牢彪碳钢室徒谈界鼓补滤书音次趋暴

据说元宵节吃水果羹还有这么一种说法。因为水果羹的材料都是由各种水果构成的，有“水果大团员”之称，所以在元宵节这天吃水果羹还有团圆之意。

有一次，我在镇海过元宵，亲口品尝了水果羹。那味道真是妙不可言，令我至今回味无穷。镇海水果羹最大的特点就是甜而不沾口，那些水果都是当天买来当天做，因此苹果梨头虽然煮过了，但咬起来还是十分香脆。

酸酸甜甜，甜甜酸酸。把水果做成热菜，真美味！如果你有机会去镇海，一定要去亲口品尝。那滋味让你一辈子难以忘怀，信不信由你！