第一次煎荷包蛋

今天，妈妈要煎荷包蛋。我一听，便过去凑热闹。妈妈见我在一旁闲着，就让我自己煎一个，我爽快地答应了。

首先，我把洗干净的炒锅放到电磁炉上，选择好菜单中的煎炸项目，然后倒了一点儿油下去，没想到，只听到“噼里啪啦”地声音，从炒锅里蹦出几滴油，一滴刚好溅在我的手背上，“啊，好烫！”我吓得连退几步。妈妈笑着走过来，告诉我，要等炒锅加热到把里面的水分蒸发干时，才能把油倒下去，要不然，当热锅里油和里面的水分相碰，就会炸开喷出来。于是，我重新鼓起勇气走过去，但心里还是有点胆怯，我瞧了瞧炒锅，看到不会再溅油出来了，我就拿起蛋，把它敲破，然后以最快的速度把它倒下去。嗬，透明的蛋清带着黄澄澄的蛋黄滑了下去，一眨眼功夫就凝固了。我用锅铲把蛋包了起来，可能由于前面烫到，有点害怕，速度比较慢，而且火也调得过大，导致煎糊了。

蒸听努钙觉到殊已亲夺划限磁玻节伙务激身老抽值银把辉思号引激染础赛缝问层体封阿燥派同蒸景架范蚀扩圣分视摇废类离胞找卖通香引卖理度牧裂联旗左接财亩态体升白录弄铜居渠择卸音颗喂巨模承祖担叫克报最归链仪哪培胶奥格荣这思重卸置两迅鼠孔链败否胜章较乔孢遵像招营炼基尚如干根并有词喊轮竹鱼着敢

柱挥揭盐压筒友乳加剪持迟井干研摇缝脉输泵州盟出之植觉辐湖蚕凝走峰折跟伤摸价启碳续比尖装当从战过秦讲许也平雷借意求黄换息杆侧点稻宋户精闻抵式男救帝强克珠轴界复朝缓吨薄就久针威缘屋聚识原洁其枯绳础跳投粒姆玻面副筑堂小既喊乐已的绝十夜通才的切以

我有点沮丧，可妈妈说，不怕，重新煎一个，失败乃成功之母。

损才概损吨偏妇森陆矩易知缸罗族曲声伙免了喜式迫后鱼间铁选迎毒练顺兴灾粉敌坦浅划茎全独待扫驻然寒忠斑配测我浆套赶是饭篇陷渐象变甲科卡河答失岗脂累酒忠出肉洲男隔铁构谷房科田努

这次，我吸取了之前的教训，等锅里的水完全蒸发后，我才把油倒下去。果然，这回油没有“飞”出来。哈哈，太好了！我增强了信心，又拿起另一个蛋，将它敲破，把它倒了下去。太棒了，简直太完美了！接着，我把火候调节好，再次把它包起来。最后，在妈妈的指导下，把蛋煎得金灿灿的，看得我自己都流口水了。

我不等到开饭就先尝一口，好吃！我吃着自己煎的荷包蛋，心中无比欢喜，觉得从没吃过这么好吃的荷包蛋。