广州地区立冬的习俗

看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，避开寒冷的意思。

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立冬养生

立冬进补 清补甘温为主

昨天已进入立冬节气，立冬的特征是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蜇虫伏藏，万物活动趋向休止，渐进入冬眠状态。此时，防病、起居和饮食都有养生讲究。中医专家指出，南方立冬要进补，但以“补嘴空”为主，宜食“黑”进补。

防病

昨天广州天气闷闷的，有市民打趣，广州的立冬仍然要“防暑”。这是因为现在地表还贮存了一定的热量，故一般不会太冷，在晴朗无风之时，还会出现温暖舒适的“小阳春”天气，但气温会呈逐渐下降的走势，人体容易受到寒气侵扰，因此防病首要善于“避寒”。

寒冷的气候易使人体免疫功能下降，内分泌、血液循环发生改变，各种原发病、慢性病等特别容易因寒复发、急性发作，尤其对于中老年人，气温下降很容易诱发或加重高血压、冠心病、糖尿病等疾病，甚至发生急性心肌梗死、脑卒中等而祸及生命。冬季也是呼吸系统疾病高发季，年老体弱者易发慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等，小孩很容易感冒。所以在初冬时保温防寒十分重要。

起居

立冬进补的另一面是吃动平衡，不能只吃而不动。广东省中医院珠海医院主任中医师成杰辉指出，适当的活动锻炼能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善血液循环，通畅血脉，更重要的是能控制体重、增强体质以迎接寒冬的到来。

不过，秋冬交接，运动的时机很重要，注意早上晨练“必待日光”，不宜过早，以利于阳气的藏养。运动强度不宜过大，以防汗出过多，伤津耗气而耗损身体。可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑或散步等轻松平缓的运动，并以微微汗出为度，而体能消耗较大的器械运动则不适宜。

由于气温下降会反射性地引起肌肉韧带的血管收缩，使得关节活动及肌肉伸展的幅度有所限制，容易增加运动损伤的风险，因此运动前必须注意做好准备活动。

运动装束也有讲究，即使素体健康之人也不宜穿着背心、短裤到室外锻炼，老人及体弱之人夜间外出最好穿戴帽子、围巾、过踝长袜等保暖衣物，以避免头颈、肩部及下肢受寒。

饮食

在广东地区，此时仍多是秋高气爽，早晚寒意习习，加上冷空气不时来个骤然降温，仍处于秋缓慢过渡至冬，因此未宜大补高热量，而是补充元气的“立冬补冬，补嘴空”，温和平补养阴为主。那些高热量肉食，还是留到深冬菜谱更好。

应对秋燥的口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤症状，养阴润燥，宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬，既可补充机体水分，又能调节胃肠道功能，促进消化。

“肾主冬”，初冬养生“黑色入肾”，更宜食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝;黑豆补肝肾、强筋骨;黑芝麻滋肝养肾、明目黑发;黑枣平胃健脾、补肾填髓;黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品。