我的烹饪手艺

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大家一定有为自己自豪的手艺吧！我也有，而我的是烹饪手艺。

暑假的一天，我的妈妈因为中午有事情要去做，所以，午饭只能我自己来烧。

首先，当然是做饭了。我先将电饭锅的锅面刷干净，再将热水倒入碗中，刷了一刷，然后将二碗米倒入锅中，再倒入自来水冲洗一番，一共洗三次就可以了，然后把水倒出，加入比它多三分之一的水就可以了，之后，我把腊肠切成片，同腊鸡翅放入盘中，再把盘子放在铁架上，再次铁架放在锅上，锅放入电饭堡里后，盖上盖子，接通电源就以了。

接下来，我拿出一块肉，切成肉末，放入盘中，打好一颗蛋放入肉末上，再放点酱油、麻油等调料，放入高压锅蒸，熟了就可以吃了……

老妈终于回来了，我迫不及待地拿出了饭菜，说：“妈妈，快来偿一下吧！”妈妈走过来，笑了。我给老妈和自己各盛了一碗饭，吃了起来，今天的饭菜，我觉得很香，很美味。连老妈也夸我：“晨晨长大了，手艺真棒！”

我为自己的手艺而自豪！