树莓的作用

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同学们，你们吃过草莓吗？那不用说，肯定吃过，但你们吃过长在树上的“莓”吗？树莓，学名叫“覆盆子”。这，你就不一定吃过了吧。

外婆家后面的小山坡上种着许多茶树，在茶树旁就是一大片野草野花，在花草之中，常常有树莓藤四处蜿蜒。藤上有刺，这红色的刺很像倒钩的，如果人不小心碰到，被刺到的部位便会疼痛难忍，像是被黄蜂蛰了一样。

树莓的叶子很好辨认，是椭圆形的，边缘还有一些小刺，就跟月季花的叶子差不多。

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春天，树莓的白色花朵一脱落，青青的果实就露出来了。树莓的果子很像，不，简直就是一个微缩形的菠萝！经过大概20天时间，“菠萝”的颜色由青变红，果子开始膨胀，变松变软，这时便可以采摘了。

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摘树莓也有讲究，当然是要鲜红色个大的，这样才够多汁，够甜、够香。但也不能选红得发紫的，那是已经开始发酵变质了，吃不得。选好后，手轻轻地捏在果子上，左右摆动一下，果实便脱落了。

刚摘下的树莓还不能马上吃，要回家用凉开水泡一下才能享用。因为树莓很甜，很可能有小昆虫爬过，直接吃是不卫生的。把洗好的树莓放到嘴巴里，不用嚼，轻轻一抿，汁水便浸遍了整个嘴巴。嗯，犹如起沙的西瓜般清甜，那滋味会让舌头兴奋不已，吃得人意犹未尽……

树莓不仅能鲜吃，而且可以用来做果汁、果干，还能制成果酱呢。

我想，以后树莓对人类的贡献还会越来越大，越来越多。