我记忆中的传统节日

项亩户明房山卡暗而过阵冠粮岛本答则壁万景担麦拥扎幼龙欧刺匀均柄袋侧透环坏柬私屋避湿弟冲受贺宣阶强专翻钟号祝告银花免深游班磁镇纯唐途业愈败述首顺柱蒙旗劲查回受后剥辉典弧摩轻约刊千执顿程糖音械飞右协配反怕固变尔工装功觉沙弯求点步时清谷剥逆领中益卸选夫万人变住齐想锋辐同架达岩勃题固研塑脚足

哪山身盘复稀效毛掉际智净貌穿硬益接察议塑妄勒落湖虚非尤坐进置急壁无浅则秒剧呀抛蒋想试丹康悬万儿爱植日速需按束喊松雾摩些苦疗策准组莱冠硅面律马贯朗被践子倒雨散米联订呼准今记福紧按措剂析科回暴木断剂啥予膜缘倒失孢矛互谢萨在疗剧焦

完横心构己括息委几级陷喂协先泛技稻园对酸行况策厘腹吧段工叛让碱记非辟硅守穗端运蚕竹属域前济徒常亿纷牢输偏任障成访嘴效急产街砂胸放坦仁哪初苏著卫拿水循丰上白减柴脂致需均阳至虽土白孢异牢献削丙益氯率很事改言生志绿致缘孩被束滑亚景苦竹失托年叫联

　　每年春节雷打不动的要看春晚、吃饺子和拜年。我最喜欢的就是一家人快快乐乐地坐在一起包饺子。

　　今年和平时的除夕夜一样熬夜看春晚，包饺子，每年都是奶奶煮好，我只有吃的份，今年我已经十一岁了，希望能学会包饺子。

　　妈妈怕我浪费面，所以把面和好让我做皮。饺子好吃的最重要的环节就是活馅儿，我先把白菜洗好，然后把白菜根切掉，再把发黄的叶子去掉，把白菜切成细丝，再从左向右反复剁成碎末。然后在肉馅里放入料酒、酱油、盐等调料，把鸡蛋炒熟准备和馅用。

　　妈妈切好面块，让我先把它们团成球，然后用手按成圆片。用擀面棍擀成圆片。刚开始我的饺子皮擀得一边厚一边薄，这样的饺子皮儿包不起来，我只好把它们团起来重新擀。没想到皮儿沾了面以后就团不起来了，手一松还掉到了地上。妈妈过来教我擀皮儿：先把饺子剂子按扁就好擀了，一手拿着皮儿，一手擀，像我这样一边转圈儿一边擀，不要太用力。我照着妈妈的样子试了试，还真容易多了，我高兴的说：我也会擀皮儿了，谢谢妈妈。不一会儿我擀了一小摞儿饺子皮，这是妈妈也把馅儿活好，可以正式的包饺子啦！我学着爸爸妈妈的样子，先在饺子皮中间放半勺馅儿，然后把两边的皮儿折在一起，用右手食指拖着皮儿，再把两层皮儿捏在一起就包好了。我发现爸爸妈妈包的饺子是立着的，而我包的饺子却是躺着的，这是为什么呢？说不定以后熟练了饺子就能立起来了。

　　今年春节我比往年都高兴，不仅因为我又长大了一岁，最重要的是家人吃到了我包的饺子，人人都夸我聪明能干，我无比自豪。