端午包粽子

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“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说，这里风俗就和别的地方不一样。

农历五月初五是端午节。这一天，每家每户都包粽子，吃粽子，而粽子的种类也是多种多样的，枧水粽就是其中之一。

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枧水粽的样子很可爱，呈近似的圆柱形，被裹得胖乎乎的，就像冬天里穿着厚厚的棉袄棉裤的小朋友。“枧水粽”顾名思义就是用枧水做的粽子，所以做这种粽子除了必备的糯米之外，还需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻，然后就可以开始包粽子了：先拿两片粽叶放在手中，然后在粽叶里放适当的糯米，再放一片粽叶，把粽子卷起来，然后将粽子前后部分折进粽身，再用竹篾从头到尾地把粽子裹实，一条别致的枧水粽就大功告成了。

把制作好的枧水粽子放到锅里用猛火蒸，半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约5个小时后，一条香喷喷的枧水粽就出炉啦！解开缠绕在粽身上的竹篾，一阵粽子的清香就扑鼻而来，伴随着枧水那独特的气味。尝一口，糯米黏而不粘，还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独特的美味，让人忍不住会多吃几口！

除此之外，家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪；用艾叶和姜蒲头熬水来洗澡，以求身体健康。

现在，越来越多外国的节目传到我们国家，而那些中国传统节日，却渐渐消失在人人的记忆中。真希望端午这个带有中国特色，带有家乡特色的节日习俗能够永久地保存下去。