芒果
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芒果是水果大家庭中的一份子,成熟时是金黄色的,未成熟时是绿色的。
在百色这个“芒果之乡”里,芒果树遍地都是。细雨如丝,一棵棵芒果树伸展着四季常绿的枝叶,嫩绿的枝条上开出一串串黄色或紫红色的小花。
花谢以后,树上结满了黄豆大小的果子。它穿着绿装,翠色欲流。再过一些时间,果子就换上了青黄相间的夏装,生机勃勃的。果实成熟时,芒果又改穿金黄色的外套。
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芒果的品种很多。个小的叫珍珠芒,皮薄核细,肉质丰厚。象牙芒就像是一根又粗又弯的象牙,颜色很青。即使成熟了,果皮依旧是绿色的。香芒有一种特别的香味。本地芒市鹅卵形的,体形比较大。木芒的个头特别大。上次有一个木芒竟然足足有3斤多重!
没有成熟的芒果很硬,而且很酸。熟的芒果就很甜,轻轻剥开果皮,就会看到那嫩黄的果肉,水灵灵的。咬上一口,那味道甜滋滋的,美味极了。特别是本地芒,成熟后又酸又甜的,让人越吃越爱吃。
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芒果可以生吃,也可以加工成各种果汁饮料和果脯,还可以腌制成各种各样的小食品。
芒果真是美味啊!
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