芒果

芒果是水果大家庭中的一份子，成熟时是金黄色的，未成熟时是绿色的。

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在百色这个“芒果之乡”里，芒果树遍地都是。细雨如丝，一棵棵芒果树伸展着四季常绿的枝叶，嫩绿的枝条上开出一串串黄色或紫红色的小花。

花谢以后，树上结满了黄豆大小的果子。它穿着绿装，翠色欲流。再过一些时间，果子就换上了青黄相间的夏装，生机勃勃的。果实成熟时，芒果又改穿金黄色的外套。

芒果的品种很多。个小的叫珍珠芒，皮薄核细，肉质丰厚。象牙芒就像是一根又粗又弯的象牙，颜色很青。即使成熟了，果皮依旧是绿色的。香芒有一种特别的香味。本地芒市鹅卵形的，体形比较大。木芒的个头特别大。上次有一个木芒竟然足足有3斤多重！

没有成熟的芒果很硬，而且很酸。熟的芒果就很甜，轻轻剥开果皮，就会看到那嫩黄的果肉，水灵灵的。咬上一口，那味道甜滋滋的，美味极了。特别是本地芒，成熟后又酸又甜的，让人越吃越爱吃。

芒果可以生吃，也可以加工成各种果汁饮料和果脯，还可以腌制成各种各样的小食品。

芒果真是美味啊！