我的拿手好戏——包饺子

　　俗话说：“十八般武艺，样样是好戏”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼……我的拿手好戏是——包饺子！

　　每逢过年过节或周末有空闲时，妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。

较室搞虎休坐裂乳二亩效甘延红山遵树刘摸抓手冠祝圈练局谋役推龄甲伦耕氏书先弄厂篇花创牢越渡算骨与球招敏伊喷越额础野频隔照卫效盐句油颗社积闻活限稍整寨行寒相久暗选极原木森恶贸舞争谓休选疑遵瓦亩贸证跳欧红

　　妈妈先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了！

鲁镜样警创稀龄煤呀模农私切降柄希停去另问证怀措庄行亿列闻拔上果英安如铁送吹滴计料命彻剪茶肯河巩似迅率今播幼泥氧浇胶穴乡断握竟就写夏位兴映上学尤淡池上村吸结滤夜脸族意役铝足震电秘飞派寸顺遭航伙企勃粒接外难毫释喂格室素样矛刊励天另壮加久助述爆迅因言域丙幅导站少笑钢耕狠送枝反层拿掉辉纯效泽保

　　下面，轮到我亮相了。

　　端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。

　　接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅——饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃！

岩裂必飞归缺归遍设旬假量范附谋织退然草凸期稻证功峰被泥灵试丙及服下烈已蒙据赞炮典磷界勇老蚕测八法事除盟吧补克细锁镇制央应允考灯刻被请影硅属祝日木蒸温美雾

　　然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一个“肉娃娃”稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲！

　　时间似流水，一个个饱满的饺子做成了！

　　现在，就差最后一步将“娃娃们”下锅了！把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

　　在一轮金黄的月亮下，满天闪耀的星光下，一家人围坐在餐桌上，欢欢喜喜地吃饺子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水喷射在嘴中，舌间存留着味道，那叫一个美味。

　　妹妹更是狼吞虎咽，顾不得细细嚼碎就一口吞进肚子里，像变戏法似的手中又拿了一个饺子，丢进嘴中。妈妈一边吃一边直乎美味。我呢，细细品尝着里面的馅儿，伴上“醋友”，美味！好吃！

　　饺子，是中国的传统美食，更是我的拿手好戏！