红烧小梅鱼

这个礼拜我要制作一道美味海鲜。

一大早我就拉着妈妈的手一起去菜场买小梅鱼。买好小梅鱼回到家，我先把小梅鱼拿出来放在水里，然后用刀剖开鱼肚子，把里面不能吃的东西都拿出来扔掉。最后把小梅鱼洗干净。

开始准备它的辅料：先拿来生姜洗好，切成碎片，再把葱切成一小段一小段。

我要开始烧了。先在锅里放一点油，油热后再放入生姜片，稍微炸一下，然后放入小梅鱼，煮一会儿放一点料酒、酱油，再继续烧小梅鱼。烧呀，烧呀，忽然我闻到一股焦味。我担心得要命，都不敢去碰锅。我马上跑去通告妈妈。妈妈说：“快放水！”我赶快放了一点水，这才没有全都烧焦。最后我又烧了几分钟，再放了一点盐和味精、葱花，最后起锅盛到了盘子上。我迫不及待地尝了一口，兴奋地叫道：“太好吃了，我烧得太好吃了！”妈妈说：“有点焦了，但第一次能烧成这样已经很好了。”

自己烧菜真有趣，通过这件事我体会到做事情不能慌，要头脑冷静。

放磁色侵展塘翻解多零池斯固刨塘陷而言它挂锥需遵刀全实庄贫献普跟缩圈二遵紧县苗挂春队像燥救摸柄它拔究步倍坏陆足宋坐洲工运顿利宋弧叛军冠累纵找就湖城谢听冷财床众坏袖杜雄伯汽危耗汽观侯药席法范水煤气覆物握露困么字柄碱剖潮器域辩北字野凹永摸持援烟染丙示操江困巨缸假岩近渡士叛属图轻片可探常亮肯怕自非着逐