烧开水

周日，妈妈说，你已经长大了，应该学着做家务，今天你来烧开水吧。我想了想挺开心地说，可以呀，可以!烧开水又不累人，太简单了。

学着妈妈平时烧开水的样子，拿出烧开水的壶，放到水笼头下面放水，不一会壶里就灌满了水。一拿真沉啊，我费了好大的力气才把壶拿到煤气灶上。打开煤气灶，大约烧了十分钟，水壶里发出嗡---嗡---嗡---的声响，声音越来越大，越来越大。我兴奋地喊：“妈妈，妈妈，水开了!水开了!”妈妈从橱房外进来，看了看说：“水没开，开水不响，响水不开。”过了一会，水壶没有声音了，还从壶嘴里冒出许多水蒸汽，我又叫：“妈妈，妈妈，水开了。”妈妈走进来说：“水真的开了。”

我问妈妈：“为什么开水不响，响水不开呢?”妈妈说，因为装冷水的时候壶底及四壁都有空气，在给水壶加热时，四壁的空气就成小水泡，小水泡冲出水面就爆裂了，所以会发出声音，所以响水不开。等到空气不有了，声音也没有了，水就开了。

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今天我烧开水，发现了“响水不开，开水不响的秘密”，其中还包含了科学道理，简单的生活中，往往包含着学问，只要细心去观察，就会发现许多秘密。