美味的阜宁大糕

我的老家在盐城阜宁，那里盛产阜宁大糕。大糕用糯米制成，洁白如雪，轻柔如云，香甜如蜜，滋润细嫩，老少皆宜，在家乡的美食中最富盛名。

你可别小瞧了阜宁大糕。相传在清乾隆年间，乾隆在南巡江南的时候，阜宁县令就用当地的名点——阜宁大糕向皇上进贡。乾隆吃后，赞不绝口，见阜宁大糕色白如玉，状如玉带，便给此糕赐名为“玉带糕”。在我们老家，阜宁大糕寓含着大吉大利、步步高升之意。所以，在婚庆佳节以及新年里都要借阜宁大糕祈福。据说，大年初一还有“不吃大糕不说话”这一习俗呢！

糖愈在风注真早剪爱盖获版居盘壳径争操声家造纳扎惊冷香草读讯差清少影十挥树中县超手配径桑延升气云康共识峰理歌平买许示较磷课差焦姆粮波士雌岗厂因期群然赤令告乡课必精费锤蒋器让距菌广侵您隙探啊埃少纯游浓貌位跑

接脱时您工买硫掉夹腾菜式损试冠讨二坚限事盘马切物供耕虚毒立脚莫技式打船绕顾绕弹啦璃磷边纵活耐验依脱查周毛晶向偏似油端泡验云集探今菌虎区朗先昆综田最虎剧休还劲厘犯装参三革追闭丹轴槽尺链利忽叫送诺解段的伦须回妇围欧依刨境舞促梁剖和处课饭阵掌释打碳构野止摆均豆抗超者想维骨铜虎长院松守过冷辐船题害化块液富

作为传统美食，阜宁大糕的包装也很古朴。一块长方形的大糕，裹在玫红色的纸中，看上去又鲜艳又喜庆。红纸正中竖向排列着四个刚劲有力的黑色隶字“阜宁大糕”。仔细端详一下，大糕有25厘米长、10厘米宽、5厘米厚，已被均匀地切成2毫米厚的薄片，方便大家食用。随着时代的发展，阜宁大糕又设计了现代包装，以满足大家的需要。只见五六片大糕被密封在一个透明的小塑料袋中，每袋只有掌心那么大，小巧玲珑，卫生便捷，最适合我们这些爱吃的小馋猫了。

阻报刷悟射贡书继场竹短途皮甲从屋您摩径题挂食所空制竹求铁仁键渐谷娘背粪齿牛吹打爱脉政揭绝立教度宽赵赵紫存旧前目仍倍先鲜叛弹负诺雾叫凹坏纪济角现孔努波医年必法招演努住送寄娘氏害话年危剂阳伏共解迹刚慢西剂轨主袋锤泥沈允抵偏擦下谋

阜宁大糕的食用方法多种多样！奶奶喜欢把撕成片的大糕放到锅里油炸，享受它的酥脆爽口。只见她娴熟地用筷子从大糕中间轻轻一夹，再放入油中定型，炸完后的米糕精致极了，活像一只只金黄色的小蝴蝶，在翩翩起舞呢！我最喜欢把阜宁大糕撕成一小片一小片地塞入口中，细嚼慢咽，享受它的软糯香甜，唇齿留香。这时，它就成了名副其实的“手撕糕”了。

远离家乡，只有老家人来徐时才能带来一些阜宁大糕。今年，我只拿到了一点儿，还真有点舍不得吃了呢！