我家的爱心大厨——外公

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你瞧!那个高高壮壮，左手提着蔬菜，右手拎着一条鱼的老人家就是我的外公。每天，外公都会为我们准备丰盛的饭菜，他特注重饮食营养和色彩搭配，我家的饭菜不仅美味可口，还充满着爱的味道!

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我对外公的厨艺佩服得五体投地，很想学个一两招。为了给辛苦的妈妈补充点营养，我恳请外公在周日早上教我煎蛋，外公乐呵呵地答应了。第二天清早，我怀着激动的心情醒来，兴冲冲地换下睡衣就去找外公。冲进厨房看到外公笑眯眯的眼睛，我就知道他肯定做了充分准备。果然，鸡蛋、油、盐和酱油都已整齐地码放在操作台上。只见外公用他有力的大手拿起一只大锅，拧开燃气灶的开关，燃气点燃了，火苗一蹿一蹿地舔着锅底。外公说：“水和油是不共戴天的仇敌，千万不能一起加热，否则它们就会打得热火朝天，十分危险。”外公的幽默让等待的时间在笑声中流走。等了一会儿，锅干了，外公连忙倒油，并告诫我说：“千万不能让干锅烧太久，不然它会一下子炸开的!”他边说边平稳地摇锅，等油在锅底铺匀了，便转身拿起一个鸡蛋。他先把鸡蛋放在锅沿上磕了一下，鸡蛋便裂开了一条缝，双手握住裂缝的两边，用力一掰，鸡蛋液就流到了锅里。等到底层的蛋液凝固了，再把它翻了个身，一会儿功夫外焦里嫩的荷包蛋就出锅了，之后他还不忘在上面撒上盐。我在外公的指导下完成了自己的第一个油煎荷包蛋。看着妈妈吃着煎蛋时，我和外公开心地笑了。

外公灰白的头发间有好多菜谱，樱桃鼻子上沾着一股菜香，一对大耳朵总是打探着美食攻略，明亮有神的大眼睛里闪着创作的光芒。通红的辣椒、金黄的南瓜、油绿的青菜、雪白的山药、黑黢黢的木耳和新鲜的鸡、鱼、肉、蛋，在外公那双结实的大手中，变成了我们特别爱吃的菜肴，外公真是名副其实的爱心大厨啊!