家乡的年味

我的家乡在德清，是个美丽古老的江南小镇。新年快到了，街边、桥边、河边挂满了一盏盏红灯笼。大路上车水马龙，外出工作的人们也高高兴兴地回家来团圆。小镇到处洋溢着欢乐节庆的氛围，热闹非凡。

除夕的一大清早，爸爸便叫我起床，一起去买晚上年夜饭用的食材。还没到菜市场，就见路边摆满了各种各样的美味，有新鲜的白菜，有活蹦乱跳的虾，还有甲鱼呢！走近菜场，真是玲琅满目，耳边还传来一阵阵叫卖声。放眼望去，人山人海，每个摊位前都水泄不通啊。我和爸爸挑得眼花缭乱，和摊主们乐呵呵地砍着价。过不久，我们左手一袋，右手一袋，满载而归。

爸爸说：“今晚我们做一道德清特色菜，叫做粢毛肉圆。”哇！我一听，开心地跳起来，这可是我最喜欢吃的啦！说完，撸起袖子干起来。爸爸将马蹄、黑木耳、笋等切碎，放入肉泥中搅拌，加上鲜美的调料。我小心翼翼地将肉泥搓成一个个圆滚滚的小球，然后放进糯米中滚几下，就像给肉圆子穿上了白色的珍珠衣裳。爸爸夸我搓得顶呱呱。一个个肉圆子放入蒸锅，爸爸说：“半小时后就熟啦！”我焦急地等待着，终于出锅了！一阵阵香气扑鼻而来，一个个肉圆晶莹剔透。我迫不及待地尝上一口，哇！香黏的糯米加上鲜美的猪肉，还有脆脆的马蹄，真是好吃得停不下来。

到了晚上，万家灯火。忙碌了一天的奶奶和妈妈，端上一道道菜。丰盛的年夜饭呈现在眼前，有酥脆的春卷，有白嫩的鱼圆，有浓香的红烧羊肉，有甜滋滋的细沙羊尾……一饱眼福，也是一饱口福啦！我津津有味地吃起来。爷爷说：“这都是德清特色得菜肴，代表着团团圆圆，年年有余啊！”

我们一边吃着家乡美味的年夜饭，一边欣赏着电视里的春节联欢晚会，有说有笑，一起期待着新的一年。这是我家乡的年味，一年更比一年有味。

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