山东春节的风俗

　　照山东的老规矩，春节差不多在腊月二十三日就开始了。在这一天，家家都开始做隔年饭，隔年饭是用各种肉，各种菜等做出来的。

　　除此之外，这一天还要做炸果子，就是把面做成薄薄的，形状有正方形、长方形、圆形等；放到热油里面，过十分钟，炸果子一个个胖胖的，就着饺子一起吃，在山东过年，家家吃炸果子和饺子。

　　孩子们准备过年，第一件事是买面，把老面、甜面等买回家，交给父母，让父母把面做成一个个“小动物”，和隔年饭一起吃。第二件大事是买鞭炮和花炮。但东北人是不买小玩意儿的。

　　孩子们欢喜，大人们也忙乱，他们必须预备过年要用的东西，好在新年时显出万象更新的气象。

　　过了二十三，大家更忙，必须大扫除一次，还要把鸡肉、鱼肉等预备充足，店铺从腊月二十三到正月初六关门，到正月初七才开 张。

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　　除夕真热闹，家家端上年夜饭，到处是酒肉的香味，男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕之夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不断。这一夜，除了很小的孩子，没有人睡觉，都要守岁。

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　　正月初一的光景与除夕夜截然不同，街上没有什么人，全城都在休息。

　　男人在午前探亲，女人在家打扫。中午把除夕的隔年饭吃完，暗示年年有余。

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　　大多数店铺在初七开张，不过并不忙，店铺中的人还可以轮流到街上看戏、逛街。

　　元宵上市，春节又来到了。正月十五，处处张灯结彩，整条大街被灯照着亮如白昼。晚上还可以吃元宵呢！

　　一转眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。学生们要去上学了，大人们又要去照常办事了！