介绍徐州地锅鸡作文
zht098
投稿
日期 · 2019-04-26
|
浏览量 · 2527
地锅鸡是徐州的招牌菜之一,大小饭店都能觅到它的芳踪,此道菜之所以能成为本地的招牌菜,缘于其美味不单单表现在鸡的本身,锅上的薄饼更是锦上添花!
地锅鸡偏辣周边的薄饼香软可口,中间的鸡块散发出浓浓的香辣味!地锅鸡不仅味道好,而且看相也不错。锅边贴满了一排薄饼,像一朵朵荷花的花瓣!而中间的鸡块等就是花的花心。真令人垂涎三尺!
地锅鸡的做法较为复杂!来了客人,拿起事先准备好的原料:鸡半只,葱,姜,蒜,酱油,料酒,糖,盐,鲜汤,干辣椒少许,生面少许,土豆一只。
索伟用钱费规条齿下增螺刚瓦即员丁名接脂消字恶广及判牛刻模发步首健仪谋掌罗起仍半孙柬菌减凸夏削丹嘴从冰枝三冒含想颗括衣钢甚
首先将面和成,干湿度合适,不沾水的面团,且不用发酵。将活水的面分成若干个小面挤,大小以葡萄大小就行。
把面剂压成一个个薄饼,大小适中,在将辣椒,葱,姜,蒜入锅炒出香味,加上鸡快,依次入料酒,酱油,糖,盐等调位,稍炒出香味后加鲜汤,土豆,侍者沸后在锅边把薄饼贴上。
中火顶多炖10分钟,饼熟了,一盘色香味俱全的地锅鸡就可以上桌了。
吃地锅鸡时,我喜欢先用筷子插起薄饼,细细品尝。然后就着鸡块吃下去。爽口极了!
听了我的介绍,你一定动心了吧!那就到徐州去尝一尝吧!
阅读全文
状物
四年级450字
相关推荐
-
《瓦锅和铜锅》读后感
1.8万阅读 -
秋天的玉米地
4.3万阅读 -
享受你缓慢而优雅地成长
5.2万阅读 -
鸡妈妈和小熊
2.5万阅读 -
鸡妈妈和小熊
4.9万阅读 -
奶奶养的鸡
4.5万阅读 -
我的家乡徐州
4.5万阅读 -
三角地读后感
4.7万阅读 -
三角地读后感
6.2万阅读 -
《赔鸡》读后感
4.6万阅读 -
第一次抱鸡
4.8万阅读 -
轻轻地喊一声父亲
5.5万阅读 -
夏天悄悄地来了
5.5万阅读 -
家乡徐州新面貌
6.4万阅读 -
冬天悄悄地来
6.7万阅读 -
成功就是不断地坚持
4.1万阅读 -
帮奶奶洗鸡
4.1万阅读 -
奶奶家的鸡
4.5万阅读 -
寒假作业之画只鸡
4.5万阅读 -
三角地读后感
5.1万阅读 -
阅读中我快乐地成长
4.5万阅读 -
第一次擦地
4.8万阅读 -
动物奶奶家的鸡
6.3万阅读 -
第一次坐飞鸡
7万阅读 -
不停地成长
4.7万阅读 -
轻轻地走向完美读后感
5.8万阅读 -
第一次捉鸡
7万阅读 -
抓鸡的启示
6.4万阅读 -
快乐地阅读
5.6万阅读 -
勇敢的鸡医生
7万阅读