夫子庙

“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。”这一句诗形容的就是当年古都金陵夫子庙周边的风景。南京夫子庙，就是祭奉孔夫子的地方。可以这么说，你来了南京要是没到夫子庙，就没来南京。可是我今天来夫子庙的目的不是来感受它厚重的文化，也不是欣赏它的美景，而是来品尝它的美食。

一下地铁，我就打开了我那双专门用来搜索美食的雷达眼，开始在四面八方搜索美食，寻找当地名吃和一些在网络上评价最高的百年老店。

没走几步，我就发现了一个挂着“梅花糕”牌子的摊位。只见那梅花糕的外形像个冰淇淋，表面呈金黄色，棱角分明，犹如梅花怒放。我立即买了一块，一口咬下去，啊！真的甜香松韧，上面的一层软软的小汤圆配着一粒粒酸酸甜甜的葡萄干，酸中带甜，甜中带酸，十分爽口。再一口，就吃到了里面包的红豆沙，又香又甜。听制作梅花糕的爷爷讲，此糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区特色糕点小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，赐名“梅花糕”。这一美名也因此流传至今。

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咦！前面怎么排着长队？抬头一看，原来是网络上评价最高的百年老字号“乔当家脆皮火烧”。相传当年大诗人李绅吃了，还为此提了一首诗：“玉人指甲长，火烧分外香。两相皆上品，对月透华光。”我连忙加入队伍中。排队时，前面的奶奶讲起了“火烧”的故事：最早的火烧出现在保定，据说起源于明朝，有一个皇帝在那打了个败仗，于是杀马充饥夹火烧吃，结果发现很好吃。在这一带就用马肉夹火烧，后来不知谁发现驴肉夹火烧更好吃，因此驴肉火烧由此而生，后来传到南京。终于轮到我了，我选择了一个鸡肉火烧。热乎乎的火烧，一层又薄又酥的面皮被里面的汤汁所浸透，里面鸡肉Q弹可口，不停地刺激着我的味蕾。火烧外脆里嫩，吃起来别具一格，真是美味。

吃完小火烧后，我的肚子里有了一点底，又加入到另一条更长的队伍中。这排队等候的是南京最负盛名的“桂花盐水鸭”。为什么叫它桂花盐水鸭呢？那是因为盐水鸭在桂花盛开之时最美味，而且鸭肉中还有淡淡的桂花香。终于，我拿到了一盒梦寐以求的正宗桂花盐水鸭，我来不及仔细端详就拿了一块塞进嘴里。呀！鸭皮白，肉嫩，肥而不腻。曾吃过炖煮炸熏等各种做法的鸭肉，桂花盐水鸭给了我一种返璞归真的感觉。

又品尝了几种小吃后，我摸着圆圆的肚子，心满意足地离开夫子庙。当然，夫子庙的美食不止这么点，如果下次有机会再到南京，我一定再和你好好分享。