一次有趣实践活动

一个风和日立的早上，我们学校五六年级准备前往下城区青少年活动中心去“我实践，我收获”，那里一共有六个项目：魔幻厨房，鲁班工坊，制作机器人，多彩布艺，魅力绳结，我第一眼就看重了“魔幻厨房”这个项目，等老师填完表格后，我们便出发了。

大概九点钟的时候，我们到达青少年宫，便开起令人流连忘返的活动。

我和其他同学走进了蛋糕房，扑鼻而来的是那淡淡的奶香，映入眼帘的是那一张张精致的蛋糕照片。老师说要穿上围裙，我就迫不及待的跑过去，并很快穿好，打上蝴蝶结。

开始上课啦！我们各自做在自己的坐位上，专心致志地听着，眼睛时刻盯着大屏幕，生怕漏看了一些内容。

老师一开始讲的是蛋糕的由来，和蛋糕分哪几种类型，我拿了一本子，把主要内容记录下来，如：蛋糕主要分六种类型

1.海绵蛋糕，2.天使蛋糕，3.奶酪蛋糕，4.慕斯蛋糕.5.芝士蛋糕，6.戚风蛋糕

“我们今天做的是戚风蛋糕，它和海绵蛋糕很相似，有很多洞洞。”老师一边说，一边把屏幕换成另一幅图，这幅图上有戚风蛋糕所有用到的配方表：

1．糖粉12克牛奶20克液态酥油20克2.低粉30克玉米淀粉6克泡打粉1克

3.糖粉36克塔塔粉1克4.鸡蛋3个

记录完这些，我们便开始制作蛋糕了。第一步，我们把第一项配方搅匀，再把第二项配方搅匀，之后再把第三项配方装在一个塑料碗里。老师后来给每一个人都发了一盆蛋清，和三个跟蛋清分离的蛋黄，我们把蛋黄倒入1号盆里搅拌，之后再倒入2号盆里和蛋清一起搅拌，要搅十五分钟，我听到周围很多人都埋怨：“这么长时间搅呀！我的手会酸死的……”而我和同伴候姿艺没有说任何话，而是认真，专心地开始打鸡蛋，候姿艺握住盆，我来搅拌；我手累时，就我握住盆，候姿艺来搅拌，互相帮助，我们搅匀后就倒入一个圆形的模具中，放入烤箱中烘焙。我们这时，便出去吃中餐，我吃得很少，因为那时我想吃多了后，下午的蛋糕时会吃不下的。午后，我们去教室里午休，我趴在桌子上睡觉，生怕在下午做蛋糕时会犯困。

下午的课程开始了，老师让我们回忆了一下上午讲的内容，便开始做了。我们先把老师分给我们的人工奶油抹平，然后把弄好奶油的刀向前上方倾斜45°刮过去，然后再轻轻地刮回来，虽然第一次并没有成功，第二次也没有，但我相信，肯定会有一次让我心满意足的。把表面抹平后，还要抹侧面的一圈，老师告诉我们侧面和正面不一样，侧面要手和蛋糕形成90°直角，然后刮过去，再抹回来，试了几次后知道了技巧，就抹得很平。

最后，我在蛋糕上画了许多的画，还在上面放了许多水果，在旁边挤上了一条花边，形成了一个在我们心目中最漂亮，最完美的一个蛋糕——虽然不像店里买的那样精致……

这次实践活动，使我明白了同伴是要互相帮助，互相理解，即使是做错了，也要互相宽容。我还明白了，做事不在乎结果，而是在于有没有享受过程，并乐在其中。

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