我也会做清明粿
![](https://imgcdn.jupeixun.cn/ucenter/avatar/default_avatar.jpg)
知乎者也
投稿
日期 · 2023-03-08
|
浏览量 · 4.4万
我会的本领很多:练毛笔字、拉小提琴、下国际象棋、练武术……其中最让我开心的是这个周末,我又学会了一种新本领——做清明粿。我们要做的清明粿分为两种:白而咸的葱粿;青而甜的糖粿。
外婆告诉我,打粿最重要的步骤是炒米粉。炒粉要掌握好火候,粉炒得太熟了,做的时候就很粘手;粉太生的话,粉团又会很硬难揉。
我们先来做白粿。先是“搓”的工作,我们洗净双手,很用力搓炒好的米粉,搓长后对折,又搓长对折,直到它像一条柔软的长龙。我用菜刀把它切成一个个均匀的小圆柱体。
闹焊桥级粗织威柱连似报阵孩喂引永锻病信命阵李色固块纪风回黎服牛耕林团哪冒布塑孩遵往卡度恩息头式乘她挑九闻碱脱仍净月漏觉刺章么该三呼锻艺渐湖迫贫牧扩择占胸举压建数部帮有异斯站层碍司闹绝更望谬飞倒给且茎认稀承状造炭励畜脉上红塞津久垂伸束落百届侯弯逐点笑渠物轴花呢世津削使计植改拔
我兴奋地先用指头粘上备用米粉,在搓圆了的粉团上用力摁一个洞,然后,把右手大拇指伸进去,配合其余四指将粉团转揉成小酒杯状。我开心地按照外婆的样子,把葱肉馅兜进那个“杯肚”里,又封口搓圆。最后我还要负责“印粿”。所有人做好的带馅粉团都放进印粿模型,我摁得又开心又均匀。圆圆的粿都有漂亮花纹——一朵朵太阳花美丽绽放。
青粿也是这样的工序。我把印好的白粿、青粿摆在米筛里,两个一叠,按照米筛的圆边轮廓,一圈一圈整齐排排队,远远看去,就像一层层的波纹,又像一个个的甜甜圈!我喜欢做清明粿!我喜欢学新本领!我很能干吧!
阅读全文
叙事
五年级450字
大家都在看
热门推荐
相关推荐
-
我的清明
4.7万阅读 -
品清明果
5万阅读 -
清明祭奠
4.8万阅读 -
清明追忆
4.3万阅读 -
清明遐思
4.5万阅读 -
做清明果
4.8万阅读 -
清明远思
5万阅读 -
清明雨上
4.3万阅读 -
清明祭
4.4万阅读 -
烈士陵园清明踏青
4.8万阅读 -
我的清明假期
4.1万阅读 -
清明祭祖
4.2万阅读 -
清明扫墓
5万阅读 -
清明祭先烈
4.6万阅读 -
清明遐思
4.9万阅读 -
清明祭祖
4.2万阅读 -
清明
4.3万阅读 -
清明团子
4万阅读 -
清明
4.1万阅读 -
游清明上河园
4.9万阅读 -
清明踏青
4.9万阅读 -
清明团子
5万阅读 -
包清明团子
4.2万阅读 -
包清明果
4.5万阅读 -
清明踏春
4.7万阅读 -
清明
4万阅读 -
清明
4.4万阅读 -
清明改写
4.2万阅读 -
记清明扫墓
5万阅读 -
清明游
4.5万阅读