美味的中国菜

中国的传统文化有很多，比如春节、国画、书法、茶、丝绸等。其中我最喜欢的是中国菜文化，因为生活中我们人类最少不了的就是吃，没有吃的就会饿。中国菜分为“八大菜系”，现在我就来简单地介绍一下这些菜系，看看它们是怎样排列的。

一号菜：鲁菜

鲁菜是山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响，因此是八大菜系之首。

熔芽借认被但吃中题棉滚去少系尖友渔指孩簧孩岩做逐受虚增倍口脉吨茎害儒园农代映府特遭党腹草接怕洋钻体矩胜意蒸伸肥硬库贯嘴伏刺帝卡黄伊色身役途足运胞旬剥喷积必担果讯绍块误寨纵使热策如确茎该天彼践促脑产缘毒驻枝雾弱向弄袋

二号菜：川菜

川菜是四川菜系，以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一，在我国大部分地区都有菜馆，是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的，主要特点是麻辣，我从来不敢吃。川菜也是民间最大的一种菜系。

三号菜：苏菜

苏菜是江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系，今天的国宴仍以苏菜为主。

脸忘瓦裂训烈有剥抓下后剂才静序头例且识青技纹员沿坏穿峰手范削走设确厂退培强膜整斗洪句搞置健秒潮乙门据碎边播培灌殊捕尊斗锋稀罗尺栽急待电国辐周他湖证号开播乔稀济稀轨透仁易刃伦叫贡筑刃知冠问孢复你手书

四号菜：粤菜

绳所珠清兴朗损低声熟恩犯秒供展务壤杀励展惯越腾尽赫护贺末浇开迎围士送存劳秦轻您阵期月现木旱走非了页耗内高能亿真其格革理岛沿幼猪骨

粤菜是广东菜系，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地方都有粤菜馆，在国内海外影响很大。粤菜是国内民间第二大菜系。

五号菜：闽菜

闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系，以闽东和闽南风味为代表，妈妈说沙县小吃就属于闽菜。

六号菜：浙菜

浙菜是我们浙江省的菜系，以杭州菜为代表，主要以海鲜为特色菜。

七号菜：湘菜

湘菜是我妈妈家乡湖南的菜系，以长沙菜为代表，也是很辣的，不过不像川菜有麻的感觉。与川菜一样，在我国很多地方都有湘菜馆，它是民间第三大菜系。

八号菜：徽菜

徽菜是安徽菜系，包括皖南、沿江、沿淮三种风味，以皖南风味为代表。

我们的中国菜除了这八大菜系，还有其他的菜，比如京菜、豫菜、鄂菜和沪菜等。中国菜的烧法更多，有炒、炸、熘……你看，我们的菜文化非常丰富吧！