心中的年
一年一度的节日可多了,比如端午节、元宵节、重阳节……多的数不胜数,但最隆重的就要数春节了。每年我们一家人都会回苏北老家陪爷爷奶奶过年。从除夕开始蔓延,在不断地翻滚着的年糕中,我闻到了年味;在男女老少的新衣上,我看见了年的颜色;在噼哩啪啦的鞭炮声中,我听见了年的声音。
寒冷,已被人们忘记,每个人都被欢乐的气氛团团围住。
包饺子、发红包、吃团圆饭等都是过年的习俗,但我还是最喜欢贴春联和炸肉丸。春联讲究用糨糊贴,每当年三十上午九、十时就要开始贴了。每一次贴春联,奶奶总是先和好一盆糨糊。虽然是爷爷和爸爸贴的,但我仍很开心,因为我就像个指挥官一样:“爸爸向左点,爷爷向下些……”
贴好春联,接下来就应该开始我最喜欢的炸肉丸了。奶奶告诉我“炸肉丸”这是老祖宗们留下来的习俗,肉丸象征着团团圆圆。每当春节到来时,家家户户都会飘着浓浓的香味,让每个路过的人都沉浸在其中。
那天我和爷爷一起炸肉丸,爷爷做,我来炸。一开始,那丸子在锅里活蹦乱跳活像一个顽皮的孩子,我一气之下就用锅铲“拍”了他一下,没想到竟把它打受伤了。爷爷见了笑得合不拢嘴:“哈哈,你以为在拍皮球嘛?这可比皮球软的多了!”第二次我吸取教训,任由他们怎么乱蹦乱跳,都不去管,最后竟成“才”了!我开心的一蹦三尺高。就这样,不知不觉地我们就炸了一锅肉丸。闻着那诱人的香味,吃着那美味的肉丸,一桌子的美味佳肴,全家人有说有笑地坐在一起吃了年夜饭,我心里美滋滋的。
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每年爸爸妈妈的红包总是会事先包好悄悄地放在我们睡觉的枕头底下,说是“压岁”,收到了爷爷奶奶们及亲人们的红包更是感觉幸福满满。
当半夜的钟声敲过十二点时,新的一年表示已经到来,新的一年每个人都会许下美好的愿望。在爆竹声中,春节已过去了,但年味仍挥之不去,给人们留下无尽的回忆……
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