茶乡，茶香

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站在山上，微风轻轻抚摸着我的脸，淡淡清香在我周围徘徊。放眼望去仿佛跃入一幅绿色的山水画卷中！当《春天的故事》响彻大江南北，全国各地掀起了一股改革开放的潮流。

我的家乡——安溪，顺着这奔腾的潮水，发生了翻天覆地的变化，“一座茶都扬天下，千年古县焕新天”！ 现在，改革开放已进行了四十个春秋，也大步迈进了二十一世纪的大门。站在凤山之巅，回想家乡的变化：由一个群山环绕、闭塞的小山城成长为当今举世闻名的“茶都”！引来了全国和世界各地的爱茶人士及友人，他们沐浴在茶乡的茶香里流连忘返。现在不管你在县城的街道上还是乡村茶园里、甚至茶农的家里，都能时常看到这些来自五湖四海的朋友。也常常能听到外地朋友们对茶乡人这样的评价：“安溪人真好客，入门就泡茶”。是的安溪茶乡人民热情好客，他们用自己最好的茶招待亲朋好友及远方的客人。 茶乡，茶也香。想起小时候，爸爸经常在采茶季节带我回乡下老家，帮忙爷爷奶奶做茶叶。爷爷奶奶是朴实的茶农，两人一辈子辛辛苦苦认认真真地做茶。他们做的茶叶特别香，经常引得茶商们上门争相购买。听爷爷讲，茶叶的质量好坏，主要取决于做茶工序火候的把握，采青、晒青、摇青、杀青、包揉、烘焙等好多工序。爷爷奶奶就是凭着自己几十年的经验和坚持着传统制作工艺认真做茶，做好茶。安溪茶叶的种类繁多，铁观音、黄金桂、毛蟹、本山、乌龙等等，其中尤以铁观音最为出名，是中国十大名茶之一。铁观音还分好为清香、浓香、正香、原味以及烘焙等，可出名了！正所谓“安溪铁观音，好喝一身轻！”及“卢仝七碗欲登仙”，真正道出了茶香和茶乡的无穷魅力！ 走在下山的路上，看着周围嫩绿的茶叶，贪婪地闻着飘溢四周的茶香。

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蓦地想到，党和国家的改革开放对祖国和人民的好处是如此巨大！我们要努力学习，成长为国之栋梁，为实现中国梦而努力拼搏！