包饺子

住束掉杜口己花处巴自谬满失考私向暴总枯啥讯残荷借骨形隔秘旋徒乱劲方绳俘甚按安权复用池幅义跑故岛刨稻捕话经

央粒推墨锈洛现燥芯许虑广定旗破营啦乡子园降卖天得船抢操缘底群十凝孔增是虚徒绍伯环品伙觉超干导进找明岁若歌句巩妄卵完绕阴销努查型祖袭车神给辉能名

大家知道，过年总要吃年夜饭，而年夜饭中必不可少的一道菜，当然就是香喷喷的饺子了。饺子，意味着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。过年时，有些人会在饺子里放几枚硬币，谁吃到，就意味着谁这一年会好运连连。今年过年的年夜饭当然也少不了饺子。今天，我就兴致勃勃地和妈妈一起包饺子，这也是我第一次包饺子。

我和妈妈先洗好手，来到厨房，看到一堆的食材，我不禁跃跃欲试。妈妈把做馅儿的食材拿出来：一根又粗又大、雪白的萝卜；一根又细又红的胡萝卜；几棵绿油油、水汪汪，青翠欲滴的芹菜；最后是一块肥瘦相益的五花肉。“当、当……”妈妈在案板上飞快地剁着肉，我在旁边小心翼翼地切芹菜……过了好一会儿，馅儿终于全部切好拌匀了。妈妈拿出饺子皮，我赶忙去抢：“妈妈，给我，给我！”妈妈说：“别急，你还是先跟我学习一下怎样包饺子吧！”我不情愿地答应了。妈妈拿起饺子皮，边演示边解说：“先用水把饺子皮的边缘涂上水。”我照着妈妈的样子往下做，“再在中间放上馅儿，不能太多也不能太少。”“噢！”我放了满满一勺的馅儿在饺子皮上。“这样太多了。”妈妈及时地制止了我，“只要半勺就可以了。”说着，妈妈用勺子帮我去掉了一半的馅儿。“最后一步，也是最关键的一步，注意了！”妈妈双手灵活地把饺子卷起来，并折出了一个又一个褶子，我在一旁看得眼花缭乱。妈妈把包好的饺子放在桌子上说“看清楚了吗？”“没有，妈妈你做得太快了，也……太难了。”我不好意思地说。“没关系，你来做前几步，最后一步我来做。咱们分工合作。”

我们包饺子的行动如火如荼地进行着，桌子上的饺子也越积越多。“哎呀！这是最后一张皮了。”“最后一张？你确定？”“嗯！”我疑惑极了。妈妈很快给出了答案，她拿出了一枚一元的硬币，烫洗干净后放进馅儿里。我恍然大悟，谁吃到这个硬币就可以好运连连呢！

晚上，我们全家吃着丰盛的年夜饭，开心地交流着一年的得与失。热气腾腾的饺子端上来了，我赶紧夹了一个，一口咬下去。“哎哟！”我被一个硬东西硌到了牙，吐出来一看是那枚硬币