介绍老虎灶

“吼——吼——吼——”“老虎”又发威了，阵阵吼声伴着灶膛中熊熊的烈火，真叫人胆战心惊。不过，还好，这只老虎是泥砌的，它的全名叫老虎灶。

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我的家乡在江北的农村，我的童年伴着老虎灶的吼声以及它传来的阵阵饭香，全部的记忆是温馨。那时，电饭锅、燃气灶之类在农村是罕见的，家家吃饭都指望着这口老虎灶。老虎灶是要请泥瓦匠专门砌的，砌得不好，“老虎”无法发威，便算是“漏了膛”。灶膛是最能见砌垒技艺精湛与否的地方了。小时候，见砌灶师傅每到这步工序，就将身边人支开，一个人悄悄地尽心摆弄，最终使这只“老虎”活起来。听到柴火在灶膛内烧得“噼里啪啦”作响，活脱脱像只老虎在怒吼，人们便不得不佩服砌灶师傅的点“膛”之笔了，这才明白他支开乡亲原来是怕偷艺呀。

我对老虎灶最深的记忆怕是全留在了冬日。天很冷，没有暖气，没有空调，屋子里冷得一如冰窖，冻得我手脚发麻，直打寒战。这时，奶奶便拉我去厨房，紧挨着老虎灶坐。将双脚塞到背膛的沟儿里，叫“老虎”的体温温暖我。还不止这样，奶奶还会变魔术般从“老虎”肚里取出一块热气腾腾的烘山芋。一撕开皮，金黄的瓤儿叫我口水直流。那一刻，我直打心底感激这只“老虎”。虽然相貌平平，可能力绝对不凡！晌午时分，老虎灶做完它分内的事务，暂时歇了下来，不过它的余温未散，我们一家人便围着灶用餐。不仅人有热菜热饭吃，奶奶还会从灶膛里端出老虎灶余热煨好的饲料，去喂院外叫个不停的鸡鸭猪崽儿。每听到圈里的猪吃饱后满意得直哼哼时，我对老虎灶的敬意就更添一分。

“我们家的这口老虎灶自你高祖爷爷时就烧了，一直烧到今天，年头够久的了……”奶奶在老虎灶前很怀旧地告诉我。我望着老虎灶，想象着我高祖奶奶在灶上烧饭的情景。老虎灶呼呼地吼，烟囱不断升起袅袅炊烟，高祖奶奶握着铲，为家人的饭食忙得团团转。“如今要拆了它，真舍不得啊！”奶奶感叹着。(申请书 )祖屋翻新，这口承载了五代人记忆的老虎灶也将成为历史。我不禁回想起老虎灶带给我的欢乐：冬日里的温暖，香喷喷的大锅饭，诱人的烘山芋，还有它一直不断的发威似的好听的吼声……

“老虎”不再怒吼，我也不再是小孩子了，不再傻傻守着老虎灶等烘山芋吃，不再迫不及待将双脚塞到它肚下取暖了。那些岁月逝去了，不再回来了。可是，奶奶最近来电话告诉我，家里又来了只“老虎”，那些关于老虎灶的记忆又被全部勾起。旧“老虎”去了，新“老虎”来，老虎灶的传奇没有断，灶前也不会空人。我只等着尽快放假，赶快跑回家去，跑到老虎灶前，听它“吼——吼——吼——”