学做芒椰西米露

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同学们，我相信你们一定吃过芒椰西米露。我这次可不是在饭店里吃，而是在家里品尝自已做的芒椰西米露，你们肯定会问：“这是怎么做的？”就让我来教你们制作这一道甜品吧！

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首先，能干的妈妈吩咐我去切水果。我见到了西瓜和芒果就一刀切了下去，似乎已经忘了这两种水果分别还要去皮，去核，真是平时家务干得太少，缺少生活经验啊！我可费了好大的劲，才把皮削去，只是它们已经变得坑坑洼洼了。这真是一项大工程啊！这时，妈妈正熟练地用过滤器清洗西米呢，只见那西米洁白无瑕，好似一颗颗珍珠。

水果和西米准备完毕，妈妈可要大显身手了。她先将锅里倒满了水，将西米倒了进去，然后点火开始烧。妈妈告诉我水一定要大，这样西米才不会被烧干，烧了5分钟后，水里打起了浪花，水开了，这时妈妈告诉我要再烧上10分钟。我和妈妈耐心的等了10分钟，只见妈妈打开冷水龙头，将锅里的西米倒进过滤器，冷水冲了一会，这时的西米，外部已呈现透明状了，真是好看。妈妈告诉我这样西米就会很有弹性的。

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当我正想把切好的水果倒进去的时候，妈妈叫住我：“不要倒，还没好”！突然的一声叫，把我吓了一跳，我疑惑不解地问：“为什么？”“这个过程，还要做两次”。啊！还要做两次呢！好东西真不是这么快容易得来的！

我们又把西米放回冷水中烧，这次唯一不一样的是，要加糖，这样西米就会有甜味。经过三次同样的过程，这时的西米已全部变透明了。装进漂亮一点的容器倒入椰奶，再放入刚才切好的水果和煮熟的西米，这时一份芒椰西米露就大功告成了！用勺子舀上一口，好吃，太好吃了，这里有西瓜、芒果、西米、糖还有自已的劳动付出，五种甜味加起来，真是甜到心上了哪！

芒椰西米露，你们不妨也尝试着做一下吧！我要去吃我的甜点——芒椰西米露了，拜拜！