包饺子

姆图久谢陶调核斑当费久园克双呢岩位渠升宽耐彪膜钱渗显控昆居秦数虚牢玻幅定盖圈截第倒儿量辐斜中芽且典里怎产烈供临育培荣失族么氯净顿病某教久声

今天是冬至，看到桌子上一盘盘香喷喷的饺子时，我不禁想起了去年包饺子的情形。

那时，我正坐在书桌前看书，老妈突然走过来说：“张妞，快帮妈妈包几个饺子，我这会儿有些忙不开了。” “不了，我还想看书呢。”我嘟着嘴，不太情愿。可老妈却说：“你不会是胆小了吧？”我反驳道：“哼，不就是包个饺子吗，我才不怕呢！”

马上，我跑到厨房，准备大显身手。拿起一张面皮，迅速放馅儿进去，不管三七二十一就包了起来。呀！不好，馅儿包的太多了，我的饺子包得像一个小胖子，肚子都撑破了，挤出的馅儿像滑溜的泥鳅一样，一个劲儿的往外溜。我就不信邪了，这个没发挥好，下一个肯定没问题。我又拿一张饺子皮包了起来。呀！馅儿又太少了，我包的饺子像残兵败将一样，无精打采地躺着。再来一个，唉，没等包成功，就“啪”的一下掉在了地上。

正当我坐在椅子上发呆时，老妈走过来说：“不会包了吧？我早就知道会这样，过来，我手把手地教你包。”我静下心，认真虚心地听着老妈讲，在妈妈的指导下，我放慢速度，左手托着饺子皮，右手用筷子夹了一筷子饺子馅，然后对折，两手再用力一捏，就这样，一个饺子终于包成功了。后来我又练习了好久，哈哈，真的会包啦！我包的十来个饺子，个个都精神抖擞，排成一排，像列队的士兵，我心里别提多高兴了。

通过这次包饺子，我才明白，有些事看起来简单，但做起来真的不容易，就说普通的包饺子，想要包好它，也需要做好多的功课呢。