我爱吃土豆

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今天，天下着蒙蒙细雨，我和妈妈一起到市场里买菜。

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来到卖土豆的摊前，妈妈微笑地对我说：“土豆有很多营养价值，购买土豆应选择完好，平滑，无变色，无霉烂的土豆。土豆皮发绿及发芽的土豆不能吃。”可是我不是很明白妈妈说的是什么意思。回到家里，我迫不及待地上网查阅资料，看到土豆的学名叫马铃薯，它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物，有“植物之王”的美誉。土豆的故乡在秘鲁，它还含有丰富的蛋白质……我想：土豆有这么多营养价值，我以后要吃多点土豆。

今天我又增长了知识。