那是一次快乐的尝试
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人的一生中总会经历很多种尝试,有勇敢的尝试,有趣的尝试……我就有一次这样的快乐的尝试。
疫情在家,总是让人感觉憋闷。今年5月的一个上午,上完网课,我看到一旁辛苦劳碌的妈妈,突发奇想,想自己亲手做一个蛋糕,犒劳一下妈妈。于是,我先在手机上查找了蛋糕的做法,之后就下楼去买做蛋糕的原材料。我买回了鸡蛋、白砂糖、蛋糕模具和一个手动搅拌器。准备完毕后,就开始了制作。
我把鸡蛋打破,把蛋清和蛋黄分别装在两个小盆里,把少量白砂糖分三次倒入装有蛋清的盆中,并倒入了一些白醋,然后我就拿起搅拌器疯狂地搅了起来。这搅拌看起来有趣,却十分费力。我搅了一会,就感觉手臂发麻,大汗淋漓。大约过了一个多小时,才把蛋清搅好了,现在的蛋清已经变成了白色的、像奶油一样的泡沫状,为了它,我觉得右胳膊已经不是我的了。
接下来,我又把蛋黄按顺时针方向搅拌均匀,将0.5公斤的土豆淀粉,用小筛子仔细地筛了一遍后,和搅拌好的蛋黄液兑在一起。“小”功告成!我一边准备,一边和手机上的制作步骤对照,确保万无一失,忙得不亦乐乎。
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接下来就是最关键的时刻,我庄重地把这两个盆中的材料都倒在了一起,搅拌成如冰淇淋般的糊状,再倒入蛋糕模具中,等待一会,让它没有气泡后,就把它放入了烤箱中,通好电源,不错眼珠地守着烤炉。考了半个小时,一个美味的蛋糕就出世了,“哇!成功!”
我把蛋糕取出,切成块儿摆在了盘子里,又挑了一块最大的给了妈妈,妈妈咬了一口,眼睛都湿润了,摸着我的头说:“真甜,我儿子长大了!”我也品尝着亲手做的蛋糕,虽然它还不那么完美,但我感觉心里甜甜的,一种成就感油然而生。
这真是一次难忘的尝试。因为,我看到了妈妈欣慰的目光,也体会到了成功的快乐!
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