家乡的萝卜
小肖的日常
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日期 · 2021-12-15
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俗话说:“烟台的苹果溧阳的梨,不如安徽的萝卜皮。”的确,我们安徽的萝卜独特之处就使:青白分明,又脆又甜。
外婆每一年都会种很多的萝卜,她说萝卜可是个好东西,让我们多吃点。每天,外婆都跳着两大桶“豆饼”——肥料去喂萝卜,精心的管理它们。由于阳光的照射,萝卜上大部分是青色的;下部分在地下见不到阳光,则是白色的。等到萝卜长出和菜叶那么大的绿叶时,外婆总是乐得合不拢嘴,习惯性地拔一根洗干净,美滋滋地品尝起来,这种萝卜水分多,咬一口,汁水便顺着你的嘴角溢出。脆生生,甜滋滋的,真是既解渴又解馋。难怪人们说:“安徽一大怪,萝卜当那苹果卖。”以前我总以为萝卜辣,只敢吃熟的,看来我是大错特错了。
安徽的萝卜既能当水果吃,也能做成美味佳肴。
外婆先把萝卜切成一片一片的,然后放入盐、味精等各种调味料和排骨,待排骨烧到不生不烂的境界时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香,此时,喝一口汤,又鲜又甜,吃一口萝卜,仍不乏刚出土的那种脆,排骨则更有味道,平时不太爱吃饭的我却对这道菜情有独钟。
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另外,萝卜还有一个鲜为人知的功效:消食败火。每逢过年过节,有小孩子贪吃,饭吃多了肚子特别胀。这时吃上一块萝卜,就能感到凉爽、舒服许多。正如人们所说:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬!”
看啊!我没骗你吧!咱安徽的萝卜可是人间珍品,要是你来安徽做客,我肯定让您吃上一顿萝卜大餐。
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四年级550字
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