第一次做寿司

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周五晚上放学回家，我在朋友的推荐下和她一起去了一家旋转寿司店吃晚餐。这家寿司店的装饰风格是日系风，里面坐满了人，我和朋友点了许多寿司吃，直到吃撑了才回家。回到家后，我在网上找了一些寿司的资料，准备明天在家自己试一试做寿司。

第二天上午的时候，弟弟知道我要做寿司，便主动要求帮我去超市买材料。我正是求之不得，连忙在一张纸上写上寿司所需要的材料。胡萝卜、鸡蛋、紫菜还有沙拉这些在楼下的便利店里就有卖的，所以并不需要花费很长的时间。在弟弟去买材料的时候，我负责把刀清洗一番，然后拿出一些塑料薄膜。等这些都准备好的时候，弟弟也回来了。做寿司之前，我我又掏出手机把上面的教程视频仔仔细细地看了一遍，弟弟在一旁偷偷笑着。“哼，你要是再笑的话过会没你的份！”弟弟听罢，果然乖乖听话不笑了。

我把米饭拿出来，接着倒一点寿司醋在里面，这样有一种酸酸的味道。我指挥弟弟去把黄瓜和胡萝卜去皮，我则是把打好的鸡蛋搅匀。鸡蛋搅匀后便倒在锅里，等它凝固好的时候再出锅，切成长条形状。黄瓜、胡萝卜、火腿也是和它一样切成长条。寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀，接着再摆上我们刚刚准备好的胡萝卜等食材，然后把它卷起来，卷起来的方法就像我们学校门口卖饭团阿姨那样就行了。卷好之后，再用小刀把它切成一个个等份的寿司就行了。最后一不，也就是最重要的一步，淋上沙拉酱。这个沙拉酱是我素日爱吃的，在面包片上淋上这个酱，吃起来特别可口。做完以后，弟弟第一个品尝。“怎么样，好不好吃？”我问道。弟弟没说话，只是吃完以后默默地把一盘寿司都端走。我哪能让弟弟得逞，立马便追了上去。

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原来自己在家也能做出这么好吃的寿司啊！