忆我做炒饭的趣事
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农历正月初七,我和妈妈到姑姑家拜年。快到中午了,姑姑问我:“小朱你想吃什么?”我说:“我给你和妈妈炒饭吃吧!”姑姑说:“真的吗?你会炒饭了?那今天的午饭就交给你了。”
得到许可后,我雀跃地走进厨房,系好围裙,洗干净手,开始做准备工作。我先拿出了一杯生米、大白菜,还有两个鸡蛋。然后,我就开始炒饭了:我先把大白菜切好,与米一起倒进锅里,炒了一分钟后,大白菜熟了,我又把两个鸡蛋打进锅里一起炒。
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5分多钟后,姑姑走了进来。她看了看锅里,跟我说:“你用的是生米炒的饭?”我回答说:“是啊!”姑姑边笑边说:“做炒饭应该用熟米饭来炒,不是用米来炒!”听完姑姑的话,我也跟着大笑起来。
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我问姑姑:“那你们家里有饭吗?”姑姑回答说“有”,并帮我把米饭拿了出来。我又重新开始炒饭:先切好一根大白菜,又打了两个鸡蛋,倒了点油进锅里后,把米饭也放进锅里。炒了两分多钟后,放盐,再炒了一会儿,我闻到了饭香,觉得熟了,就把饭盛在碟子里。
我端着这碗炒饭给妈妈尝了一口,妈妈说:“虽然有点咸,但吃出了幸福的味道。”听妈妈这样说,我心里美极了。
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