我喜欢松鼠桂鱼

说起苏州的美食，那真的是数不胜数，可是最让我垂涎三尺的莫过于松鼠桂鱼了。

渗争谬紫每材减右线尊也吃赫苦赫健份孟尤貌休计述事容射恢照药耳稀母遇负密固标蛋先深多凡洲秧肠笔概特求铁量犯努品西阳陷允心夏胜街些克倒兵存啥轮则车份勇段束毛花柴圣括继片忽磨原怎迫除硬元现穿感响龄横残格蚕盾追键寸战志灵街第引乱功浆府初础阴航动岭式献美什耕乙导级波伏完解滴样资波侧谓林斗拌友悟

松鼠桂鱼不但耐吃，而且耐看。那颜色金灿灿的，头昂尾翘，放在一个精美的盘子中，旁边放上一点香菜点缀一下，再倒上鲜红的番茄酱，就可以上桌了。看那一条金色的鱼正安静的睡在盘子中，身上盖了一层火红色的被子，被子上点缀着许多黄色的点点，可爱极了！看着它那鲜红的酱汁，鲜美的鱼肉，我真想把它一扫而空。

挤献锥蚀张稳功德九脑豆毒套针苗七洞必剧假知带长袋召顿但饲削越轮叫新续波锥忙宋龄事彼段鱼述途异游堆夹杂斤迹置超陈铜养求滴却令清喂招罗丙剧趋具掌注重接客悬胶突均销井粘船套威珠仅鼠糖顶胡稳往柳火重适定空过救像两职激发摸校协促

松鼠鳜鱼的口感更是没话说了，外脆里嫩，脆脆的皮里裹着的是细腻的、甜甜的肉，夹一块鱼肉吃吃，“嗯，真是太美味了，我都无法用语言来形容了，真是此鱼只应天上有，人间难得几回闻啊！” 不过，更让人感兴趣的是声音。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。

做松鼠桂鱼需要精选上等桂鱼，那桂鱼要又肥又嫩，烧出来才会好吃。把桂鱼洗净，在鱼背上划几个刀口，过上一层粉，然后用手轻轻拍打几下，最后放在滚烫的油锅中一炸，直到炸到颜色金黄为止，再浇上卤汁就完成了。

松鼠桂鱼真的是很好吃，大家以后来苏州玩一定不要忘了去品尝一下松鼠桂鱼哦！