包馄饨,品生活
今天下午的一节课后,我们班举行了一场热火朝天的“包馄饨比赛”。
包馄饨的场面很是壮观那!你看,同学们个个都很兴奋。有的撩起长袖,好像要大显身手一番;有的在那窃窃私语,好像在讨教包馄饨的方法;还有的在吹嘘自己是一个包馄饨的能手,为他们那组取得胜利出谋划策……大家都跃跃欲试,准备在这舞台上好好地露一手。而我心里却装满了担心,生怕自己包的不好看,惹同学们笑。因为平时我在家从来不要做事情。
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开始包馄饨了,只见同学们左手拿着馄饨皮,右手拿着调羹,专心致志地包着,但是他们都抑制不住满脸的欢喜,露出开心的微笑。
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我一边包着,一边虚心地向吴闻请教,她耐心地教我,一边说一边示范给我看。她告诉我,馅要放在皮子中间,包出来的馄饨好看;卷好后,两头捏得不紧会灌水。我按照吴闻说的要领,包了一个,与吴闻包的一比,只见她包的个头可真大呀!就像一个个打了胜仗的士兵一样,昂首挺胸的。可我呢?包的馄饨活像一个个打了败仗的士兵一样,垂头丧气的。看来这与我平时不动手做事是有关系的,真需要多动动手呀!于是,我一边看着吴闻包,一边琢磨包法,终于让我找到了好办法。原来包馄饨在卷的时候可千万要卷紧呀!这样包的馄饨才有模有样,下锅时馅也不会漏出来。就这样,我慢慢地熟练了,也讲究了方法,包得又快又好,与我们这一组的江婷不相上下,竞争很激烈。而旁边的同学,都满脸的笑容。也许是掌握了包馄饨的技巧而笑,也许是学会了包馄饨而笑……
馄饨包好后,要下锅了,食堂的师傅帮了我们这个忙。下好的馄饨端上来了,一大盘馄饨在我看来,简直就是艺术荟萃,美的集锦。我勺了一个,一口咬下,汁水马上流了出来,细细咀嚼咽下,那鲜嫩细腻的口感如余音绕梁般沁入五脏六腑,令人回味无穷。每品尝一口,都能分享到一份喜悦。我尝了一个又一个,有韭菜馅的,有青菜馅的,有荠菜馅的,还有芹菜馅的。同学们一边吃一边笑着说:“真好吃,到底是自己亲手包的。”还有的说:“你们看我的肚子,都装不下了,但我还想吃……”
从这次饱馄饨的实践活动中,我感受到了快乐,觉得自己很幸福,因为活动不仅锻炼了我的动手能力,也丰富了我的课余生活,同时我要呼吁:请家长不要扼杀我们在家的动手机会。
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