介绍永泰葱饼

葱饼是我们永泰出名的美食之一，它又扁又圆，有肉馅的，还有葱馅的。

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制作葱饼，先备馅：五花肉、葱、胡椒粉、芝麻。然后就开始和面，面必须柔软，吃起来才香脆可口，因此要不断地揉，不断地按才行。下一步是包馅。先把面团按成碗状，再把馅放进去，然后再封口，最后在上面均匀地撒上一些芝麻，按扁就可以了。

最后一步是烘烤。把饼贴在炭炉的内壁，它们的距离要宽一些，再盖上盖子。在烘烤的过程中，要不时地往饼上洒点水呢。二十几分钟后，又香又脆的葱饼就出炉了。

路过的游客大多都会停下脚步，走进这香气四溢的葱饼店，买一些尝一尝。看他们吃得多尽兴呐！这就是我们永泰有名的葱饼。你喜欢吗？