第一次青菜炒豆腐

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每个人的人生当中都有第一次。而人生当中的第一次就像闪烁在夜空的星星，那么耀眼，令人难忘。

妈妈清了清嗓子说：“首先把青菜洗干净。”听了妈妈的话，我信心十足地想：这么简单，原来做青菜炒豆腐就这么简单啊，那我肯定做的好。妈妈似乎看出了我的心思，说：“别以为很简单，稍有不慎，就会导致菜咸了或太油腻了。”

“现在把豆腐切成一块一块的。”妈妈吩咐着。我按照妈妈说的把豆腐切好了，我想把豆腐放到锅里。我刚要放，妈妈制止了我。我想：为什么不让我放呢?妈妈看了我一眼说：“要先把油倒进锅里，等两分钟。”我点了点头说：“原来如此啊。”“油热了，再把豆腐顺着锅沿放下去，记住不能重叠。”我把第一块豆腐直接从空中投到锅里，结果豆腐碎了。妈妈生气地看了我一下，说：“你不按我说的去做，结果成这样了吧。这就叫不听老人言吃亏在眼前。”我歉疚地笑了笑。我把其他的豆腐从锅沿放下去。接下去青菜要派上用场了。我把青菜放到了锅里。“放半勺盐和半勺味精，焖一会儿就可以出锅了。我一紧张，盐放多了。我环顾四周，拍了拍胸脯，说：“还好妈妈没看见。”我把青菜和豆腐放到盘子里了，端到桌子上，开吃了。我把菜夹到碗里，得意地说：“来尝尝我的厨艺，真是色香味俱全。”妈妈把菜夹到嘴里，一下子吐了出来，我心想：真是的，也不给人家一点面子，有那么难吃吗?说着我就夹起菜放到嘴里，果真很难吃。算了，还是吃吧，要不然我的面子何在?

唉。看来做什么事，要想把它做好都不容易。