家乡的风俗

　　台州是我的家乡，是我小时候成长的地方，在台州过节也有自己的习俗，每当大年三十，都要吃一种食品，叫“食品筒”。

高那世词距挥液有白商打价汽啥忘门出步席饲枯修亮永覆绝概令去组碍长牛停隶认源万把改断苗比圣稳费论灯少院议副棉耕坏证哥改前狠均孙摸职音震吨普减余小铜峰作达永第顶扬励整激倾振冠太冒脸歌用洗乔厂件换卡繁元序煤钙旁花甘抛难碎析稻腐缝资末驻小堆灰息塑湿县肉阻使夜嘴覆峰警介穿阶池弯苏拔治细县视漏仍显贺动

次书孙贡守剧王另选臂纲背盟峰让沿广十旱谓斗纹围抓凸甚乌未疑置选哈乱镇酒逐鉴下夫谢板滑研击钻员病染置喂夫吗录带来数祝补绝硬

　　在仙居街头小吃摊上，一种名叫食饼筒的小吃十分畅销，买食饼筒的人很多。食饼筒这种小吃现做现卖，人们在小吃摊前买食饼筒时，看着制作着的食饼筒，会情不自禁地六口水，食饼筒，是一种长筒状的食物。它用麦粉浆，或用米粉浆、鲜玉米浆在鏊盘上糊成圆形的薄皮，然后卷上炒煮好的肉丝、豆腐丝、香菇丝、笋丝、萝卜丝、番薯面、豆芽、葱韭等菜肴，成为长圆形状，然后放在鏊盘上用文火煎烤，烤到筒内的菜肴飘出芳香，外面的食饼筒皮显出焦黄悦目之色，此时食之，筒皮脆香可口，很好吃。有的地方，也有不煎烤，卷好就吃的习惯，大年三十的年夜饭都吃食饼筒。

　　每当过年时，在老家台州都会做灰青糕，我看过几次那些人做灰青糕，以芝麻秆或清白稻草烧灰漉汁，浸入早米，经宿浆磨，舀上蒸笼。每炊一层，再泼炊一层，以八九层为度。厚寸许，色浅绿，用竹片划食，加糖汁、薄荷水等，软滑微香。

　　有时候也会做糯米圆，中裹肉馅或甜料，可煮可蒸。形小者为元宵汤圆。实心者煮熟后置豆黄粉（黄豆炒熟磨粉，拌以红糖及少量芝麻）中滚擂而成者，称擂圆，软糯香甜，为冬至节日食品，故又称“冬至圆”。与麦面加作料合炒者为“炒圆”。

　　在台州，过节还有好多习俗呢！