家乡的端午节风俗

　　按照家乡的老规矩，在端午节，家家都要包粽子。“五月五，过端午，赛龙舟，吃粽子。”在端午节，家家都弥漫着浓浓的米香味儿，还有豆沙的甜，猪肉的咸。孩子们日日盼望，大人们也忙的夜不能眠，因为必须在前几天就准备好材料。

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　　五月初三，菜场里就增加了不少卖粽叶、大米、黄豆的，嘈杂的讨价声充斥着整个菜场。从喧闹的菜场回来，还要清洗粽叶，一张张洗的油光发亮。洗完了，让它在温暖的阳光下躺一天备用。

　　初四，就更加热闹了，端午节眨眼就到了啊！江边，二十几条龙舟已经蓄势待发，摆在岸边好久了！让来往的行人不禁感叹：好大的阵仗呦！孩子们统统跑到岸边，用小手抚摸着这些庞然大物；大人们在旁边谈论着哪支队伍实力最强，最有可能在比赛中胜出，夺得桂冠。一声更比一声高，好像比划龙舟的队员还要激动。

　　初五，家家门前摆着洗好的材料：绿油油的粽叶，白花花的大米，软绵绵的豆沙，还有粉嫩嫩的肉。一家子，统统都围在材料前，准备大展身手。

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　　把粽叶两张叠加，卷成漏斗状，再加入大米。然后放上自己爱吃的馅料：爱吃甜的，放豆沙或蜜枣；爱吃咸的，就放肉松或者肉。再盖上一层大米，使一个“遮天蔽日”法。最后封好用线捆扎。

　　蒸好后的粽子软软糯糯的，香味充满了整间屋子。一边吃粽子边，一边看龙舟比赛，竟有种说不出的快活！

　　古有粽香敬屈原，今有粽意献亲友。端午节吃粽子的习俗从古至今都未被人忘记，并一直寄托着人们的美好愿望。端午节过去了，夏天也马上来临，人们始终保持着那份热情，等待夏天。