饮食·生活

每个人的饮食都有自己的讲究，每个人的生活也各有特色。但从品味饮食之中，不乏可品味到一些生活中的哲理。

冰糖葫芦。这是一道起源于北方而后风靡大江南北的小吃。以山楂果为原料，辅以新鲜的蔗糖。初入口时，只感觉一股暖暖的甜迅速占领你的味觉；当你感到甜得发腻正想扔掉时，略带酸味的山楂又会使你不忍丢弃。这正如生活，有酸也有甜，没有人会永远一帆风顺，也没有人会永远处于低谷。只要你坚定信念，就一定能尝到梦寐以求的甜！

鸳鸯火锅。虽说是四川风味，却赢得全国群众的喜爱。寒冬腊月不说，就连炎天酷暑也自有人去川锅店大快其胃。一边是清汤亮水，一边是麻辣辛香；一面是淡淡的白，一面却是亮亮的红。各取所需，直吃得是通体生津，呼吸顺畅，无论哪一个细胞都透着一股子舒服劲儿。怨不得大家直吃得咂舌流泪却仍痴心不改。这个名字，这种吃法，足可见国民的智慧。生活也是一样，走哪条路是由你自己选择的，你想偶尔来点刺激也好，平平淡淡地过下去也罢，自主权在你。很多人在经历了轰轰烈烈之后很难习惯于平淡度日，可他们却忘记了过于麻辣难免伤及脾胃。

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臭豆腐。身为湖南人的我，对臭豆腐自然是爱之入骨。外面香脆，里头鲜嫩，再加上特制的卤水，真是好吃得不得了。时常有网友问我：“为什么湖南人会喜欢吃臭豆腐？又臭又黑，一看就吃不下。”确实，臭豆腐外貌是不尽如人意，味道也不大好闻，可吃起来却是另一番感受。在生活中我们常常自觉或不自觉地去以貌取人，以第一印象去评判一个人。殊不知人不可貌相，每个人都会有自己所擅长的一面，你要真正与其结交才知道他的优点。就象臭豆腐，你不吃下去，又怎么能知道个中乾坤呢？

饺子。有道是“好吃不如饺子”，尽管现在的饺子品种繁多，但万变不离其宗，不过是皮里包着馅儿。其实，生活好比包饺子，每人均以时光做皮，言行做馅。有人将自己看到的、听到的全都包进去，吃了让人感到发腻；有人将生活中的种种不如意包进去，混以酱、醋、五香，承受不起的人自然倒牙反胃；也有人将生活中的烦恼、嫉妒、误解统统包进去，使人觉得苦涩无味。当然，不乏高手善于将生活中的精华凝于一处，调以各种配料，使人感到色香味俱全。

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饮食，讲究烹饪的火候，有时还要考虑用餐的时间地点人物，甚至心情。“民以食为天”不假，可不要在丰盛时挑三拣四，也不能在短缺时饥不择食；生活中也需要探索途径和方法，才能获得成功。不论是成功还是失败，只要你细细品尝，一定能品出不一样的多彩人生。