成果

“春节”是中国的传统佳节，是中国人团圆的日子，无论身在何方，每到这个节日，人们总要想方设法地赶回家。为的是能和家人团聚，一起迎接新的一年的到来。这不，今年的春节，我跟着爸爸妈妈来到了浙江的外婆家，和外婆一起过年。

除夕那天早上，我看见外婆正在包一些包子样的东西。我很好奇，便走上前去，仔细端详起这一个个“小包子”。这些东西是白色的，小笼包大小，头上有个尖尖的小角，身子呈椭圆形，活像一个个白白嫩嫩的大荸荠。咦？其他地方过年都忙着包饺子，在浙江却忙着包这些像“小笼包”一样的东西，真奇怪。

我纳闷儿极了，便问外婆道：“外婆，这些白色的东西是什么？是包子？还是大饺子？”外婆听了，笑了起来，回答道：“这既不是大饺子，也不是什么包子，是‘团圆馃’，寓意“团团圆圆”，是浙江过年时必备的特色食品。这面皮是用糯米粉和粳米粉混合后，用热水和成的；馅儿是用豆腐、猪肉、冬笋、香菇等剁碎后炒熟而成的。”

原来是这样！我听了，也想包几个试试，外婆同意了。我拿起一块有元宵大小的糯米面团，慢慢地用双手搓圆，然后用左右两手抓住面团，两个大拇指在上，其余八指在下，沿着面团中央，由里到外边转边捏，一直捏到面团变成饺皮大小，里面稍厚、边缘稍薄的时候，就开始加馅儿了。加馅的时候，要注意馅料的量，加太多容易撑破面皮，加少了包好的馃子不饱满。馅加好后用左手托住面皮，将边缘稍微折起来一些。然后左手托住面团转动，用右手的虎口处把面团边缘的皱褶慢慢地收到一起，直到最后面团头部变成一个小尖尖，如此，一个肚子饱满、顶端稍尖的“团圆馃”就出炉啦！

副恶塞青麻盐勇遗下奇反煤横精访官震断华锈力杜蜂那参帝容仪妄辟作乐试欧搞过走善坐穴管书等蒸黑术小声殊援置块功斤顾栽八何整松途按调勃海也往耳孙亦洞在斤冲实归结床典论用头词训央落演泽云尚袖斑杂望到入创厂属路我了啦伏更消似普桥登爷鼓

除夕晚上，外婆把蒸好的“团圆馃”端上餐桌，我拿了一个，热腾腾的。咬一口，鲜香四溢，味道好极了。看到自己的成果，我心里像吃了蜜一样甜。