一个特殊的午饭
赵明臣
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日期 · 2020-03-19
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今天,我突然心血来潮,主动申请做个菜。妈妈看着我跃跃欲试的模样,便欣然同意了。我思考了一会儿,准备做一个豆角炒肉。
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食材都买齐了,肉已在肉店切好,现在,我需要去切豆角了。我拿着刀,玩儿似的这儿切一下,那儿切一下。切成后,有的像饼干那么薄,有的却像一本书那么厚。妈妈看到后也是无奈的摇摇头。
按照妈妈往常的做菜方法,先倒了少许油,把电磁炉开到三档,耐心的等待着……三分钟过去后,我把手放到油锅上方,看有没有温度。果然,锅上热乎乎的,于是我先把肉猛地一下倒在了锅里,顿时“滋”的一声响,还真把我吓了胆战心惊,只害怕油会溅到我的身上!
炒了一会儿后,又把自己切的长短不齐,薄厚不均的豆角慢慢倒在了锅里,有了上次的经历后,这一次我显得镇定自若。
由于我是新手,把锅铲显的很是别扭。妈妈便帮我纠正了握法,告诉我不仅要上下翻,还要左右翻。于是我只好模仿妈妈的样子翻炒起来。豆角在滚热的油锅中慢慢地变了颜色,由白色变到浅绿,又由浅绿变到更加诱人的颜色。肉也随着时间慢慢变化。五分钟过后,我在妈妈的指导下又放了一些盐,酱油等调味料,继续翻炒。肉和豆角在锅中冒着香味儿,不知不觉,我的口水已流到了嘴边。又过了五分钟,我自己炒的菜便出锅了。( )
香味遍布了整个厨房。闻着自己炒的菜,我觉得格外的香。我终于理解了妈妈所说的“成就感”。那种成就是飘飘然的,是自豪的。
吃着自己亲手炒的菜,我觉得自己瞬间长大了许多。
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叙事
初二550字
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