傣族风俗习惯

傣族有很多习俗，我来介绍几个。

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。外出劳动者常在野外鱼餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、酱、松即可进食。日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，善作烤鸡、烧鸡，虾、蟹、螺蛳、等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味。

傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回后后入锅焙干制酱。傣族人还喜欢蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋。

在傣族中，一家盖房，全寨都要来帮助，新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆上众桌，置酒备菜，唱贺新房歌。

傣族的风俗习惯还很多，不止这些，傣族有著名的泼水节。大家有机会去看看！

傣族的泼水节

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区，不同的民族有着不同的节日风俗。让我们走进傣族，了解傣族的泼水节。

泼水节源于印度，曾是婆罗门教的一种宗教仪式，其后为佛教所吸收，经缅甸传入云南傣族地区。泼水节是傣族新年，也是傣族最重大的传统节日。

泼水节是在傣历3月举行，共举行三天，前两天送旧，其中第一天，傣语称为“麦日”，第二天，傣语称为"恼日”。最后一天迎新。

节日一大早，男女老少就沐浴更衣，家家户户的门框，窗户上，都贴着各式各样的剪纸，城镇的主要街道搭起了牌坊，顶端站立着象征幸福吉祥的金孔雀。傣族的男女老少穿上了节日的盛装成群结队地上山去采摘野花做花房。中午，妇女则各挑一担清水泼到佛像上，为佛洗尘。然后，青年男女提着木桶，一时间水花四溅。他们要借这飞溅的水花，表示真诚的祝福，据说这样可以不生疾病，四季平安，所以被别人坡道越多水，就说明他受到的祝福也越多，被泼到的人也越高兴。

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另外，在节日期间参加赛龙舟游园，赶摆，放高升，放孔明灯，服饰表演，民族民间舞蹈等活动。泼水节另一项最引人注目的活动是划龙舟，跳象脚鼓舞和孔雀舞，那是傣族新年的第三天，傣语称为“麦帕雅晚玛”。

节日的气氛到此时被推倒了高潮，穿着节日盛装的观众欢聚在澜沧江畔，瑞丽江边，纷纷沉浸在喜气洋洋的热烈气氛中。

在节日期间，到处充满欢声笑语，处处洋溢着祥和的节日气氛中。