家乡的风俗——打糍粑

“年二十八，打糍粑。”在四川的家乡，流传着打糍粑的传统习俗。每当腊月二十八那天，家家户户都聚集在一起打糍粑，那是一派祥和、其乐融融的景象。小孩子们都知道，一做糍粑就快要过年了。

去年，我和父母一起到四川的奶奶家过年，亲眼目睹了打糍粑的全过程。

说起打糍粑呀，它的制作工序相当的繁琐。前一天晚上，爷爷把糯米用水泡好。第二天早上，把泡得胀鼓鼓的糯米端上桌来，倒进蒸锅里来蒸。我们则把事先准备好的石盆、木棒拿出来，摆在门外。等屋子里飘满米香时，糯米就粒粒熟透了。把火关掉，把糯米倒入石盆。爸爸和大伯操起两根木棒，往里面使劲一捣，还喊起了号子。

爸爸他们越打越有劲，一起一落，仿佛在演奏一支富有节奏且欢乐流畅的乐曲。那锤子在爸爸手中得心应手，犹如金箍棒在齐天大圣手中舞动，毛笔在王羲之手中挥洒自如，不久，原本缝隙较大的糯米渐渐融为了一团。就这样糯米渐渐成了糊状。刚开始捣还挺轻松，后来，糯米不是颗粒了，十分粘手。一捣下去，就沾着不放。必须捣一下，就沾点水才行。不一会儿，爸爸他们就满头大汗了。看着爸爸他们干得热火朝天，我的心也有些痒痒了，于是我跟爸爸说：“让我来试一试，行吗？”爸爸气喘吁吁地说：“你行吗？”“爸爸，别小瞧人，你就让我试一试吧。”爸爸把木棍递给了我。天啊，太重了吧！拿都拿不动，怎么办呀？刚刚在爸爸面前夸下海口，不能临阵脱逃吧。于是我使出了浑身解数，才勉强地打了一下，就感觉体力不支了，我默默地在心里给自己鼓劲，一下，两下，三下……就这样，我、爸爸、大伯、爷爷，表姐，姑父，一个一个轮着干，如此交替、重复，充分显示出了集体的力量。大家虽然累，却很开心。好不容易干完了，我们都已精疲力尽，汗流浃背，坐在凳子上一动也不想动。

接着，妈妈把打好的面团放在竹筛上，上面铺了一层面粉。妈妈把面团扭成条状，不时揪下一团，我们则把面团做成糍粑。先在手掌心滚成球形，再用手一压，又用大指拇按住中心，顺着中心一边按一边转，不一会儿，就做好了一个。大家忙得不亦乐乎。终于糍粑出炉了，我急忙抢了一个，咬了一口，真是香甜可口呀。如果再蘸到用红糖熬成的汁水里，简直是人间极品。

我们全家人围坐在一起开心地吃着糍粑，妈妈问我：“你知道，我们为什么要打糍粑吗？”

我摇了摇头。

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“吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品。打糍粑，吃糍粑即喻示家家团圆、吉祥如意。”妈妈一边吃，一边笑着说。

“年二十八，打糍粑“。吃着美味的糍粑，听着孩童的笑声，感受着节日的气氛，思考着流传几千年的传统习俗。心想：正是我国这历史悠久的民族传统文化，才造就了糍粑这等美食啊。我们一定要继续把它传承下去。家乡的习俗，真好！