那是一次难忘的尝试

那一次的尝试使我记忆犹新。我学会了包汤圆。

那一年元宵，我缠着外婆教我包汤圆，她答应了。做汤圆之前要先揉面，只见那汤圆粉细细的，滑滑的，白如雪，可好玩啦。外婆说：“这面粉里面要先加一点凉开水，再放温水，这样做出来的面，不硬不软，不黏不干，正好，要注意水和面粉的比例协调。”说着就一边加水，一边揉面。过了几分钟，刚刚还是细细的粉末转眼就成了面，软软的，佩服啊。

我也洗干净了手，也像模像样的学着外婆的样子揉起面来。可我揉的面不是太干就是太湿了，只好不停地加水加面，唉，终于在外婆的帮助下成功了。

这时，外婆从面中分出了一个小面团，搓了搓，接着一只手拿着面团，一只手的大拇指插进去，然后一边捏一边转，渐渐地往底部捏。不一会儿，一个均匀的面碗诞生了。我正认真地看着，突然她递过一个面团，说：“试试看。”我照着外婆的样子，先搓再捏，可捏出来的不是一个面碗，而是到处开裂的丑八怪。外婆笑了，说：“第一次嘛，再来过。”

接下来，外婆开始放馅了。只见她拿了一块猪油馅填补到面碗里，然后一手拿着它，一手慢慢地往上收。另一只手也不停地转着，当最后收成了一个“水滴”然后往里一按，一个汤圆就做成了。我也学着填馅、收紧。可还没收到一半，面团上就出现了一条条裂缝，洁白的面团变成了大花脸。我气馁了。外婆说：“别气馁，再来一次。”就这样，我在外婆的一次次鼓励下包了好几个汤圆。

过了一会，汤圆煮好了，一个个都漂浮在沸腾的热水中，看着嘴馋。我捞出一个，咬一口，顿时满口香甜，伴随着面皮的糯滑，真是美味。我像吃了蜜似的笑着。

这次经历使我终身难忘，我不仅学会了包汤圆，还学会了做事要不怕挫折。

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